Ummu Hanif Madiun
Bahan :
- 250 gr cumi asin, rebus sebantar lalu buang airnya
- 300 gr tahu putih, dikukus stlh dingin potong2 dadu
- sedikit gula pasir
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 btg daun prei, ptg 1 cm
- 4 sdm minyak utk menumis
- 100 ml air
Bumbu Iris :
- 6 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 20 btr cabe rawit, iris serong
- 1 bh tomat kecil, ptg jd 4
Cara membuat :
Tumis bumbu iris sampai harum, masukkan cumi dan tahu lalu tuang air.
Tambahkan gula, daun prei dan kaldu bubuk, masak sampai air mengering dan bumbu meresap.
Siap dihidangkan bersama nasi putih hangat......
Sahur pun jadi semangat.....👍
🍰wa Dapur Ummahat🍰
Tidak ada komentar:
Posting Komentar