sambel terasi, lalap pucuk ub

Bismillah,,,,,
Pagi2 pengen sarapan pke sambel, & memang lg hobi bnget makan sambel, pengen buat smbel spicy ala um.muhammad, tp karna ada 1bahan yg kurang, akhr nya bikin sambel dg bhan yg ada saja,,setidaknya mirip lah .,,...hehe..,..~^^~..,
Dg d tambah lalapan favorit, jadilah menu sarapan begitu menggoda.,,,,hihi,..

 sambel terasi, lalap

pucuk ubi 

Bahan sambel ;;

• 20buah cabe rawit,
• 10buah cabe merah kriting,
•  2buah tomat,
• 8buah bwang merah,
• 1buah bwng putih,
• 2ptng terasi,.(ana pke terasi ABC)..
• Garam,scukupnya.
• Gula merah,seckupnya,

Cra membuat sambel,;;
 👉 goreng cbe rawit,cbe merah,bwang merah,bwng putih,sampai agak layu ,masukan tomat,terasi.goreng smpai tomat layu,angkat. Ulek smpai agk halus tambh garam &gula merah,.aduk rata,
Taruh dlm piring,.

Bhan lalapan ;;;
3bwng merah,iris tipis
2bwng putih,iris tipis,
Daun ubi,seckupnya. Remas dg garam,kemudian cuci,.
👉 didihkan air,masukan daun ubi,bwang merah &puth, tmbh sdikt garam, rebus sampai matang/lunak,
Angkat.tiriskan.

👉 siap d sajikan,dg sambel terasi, nasi hangat.,,,,,,

Selamat mencoba ,semoga bermanfaat,.,.

🍰 dapur ummahat 🍰
,