Pizza

Bismillah.... saat liburan seperti ini biasanya ponakan2 liburan dirumah dan hari ini, mereka minta dibuatkan pizza...

Pizza
ala Ummu Abdillah Darma

bahan topping:
6 buah sosis sapi, potong2
5 jamur kancing, potong2
1 buah jagung manis pipil
1 buah bawang bombay, potong melintang
merica dan bawang putih 2 siung dihaluskan
tumis bawang putih, merica dan bawang bombay hingga harum kemudian masukkan sedikit air lalu masukkan jagung kuning. tambahkan garam, aduk rata. jika sdh hampir matang, masukkan jamur dan sosis. sisihkan....

bahan roti:
750 gr tepung terigu
1 sachet fermipan
2 sdm susu bubuk
1/2 sdt garam
100 gr margarin
3 sdm gula pasir
2 kuning telur
air secukupnya..
campur semuabahan kecuali margarin dan garam. uleni hingga tercampur rata (sekitar 10 menit), masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis.. bagi 3 adonan.. diamkan kurang lebih 30 menit..


bahan pelengkap:
keju quick melt potong dadu
daun oregano, saos tomat mayones..

ambil 1 bagian adonan, pipihkan bentuk bulat diatas loyang oven yg sudah diolesi margarin.. olesi saos tomat dipeemukaannya kemudian taburi daun oregano kemudian keju lalu tambahkan bahan topping, terakhir tambahkan mayones kemudian panggang hingga matang...

🍰Wa Dapur Ummahat🍰