🏉Pastel bihun🏉

�

Pastel bihun🏉

Ala um.hamnah Dinda

Bahan A :

• Bihun-jerang air mendidih-tiriskan
• Telur
• Baput
• Lada
• Garam
• 1sdt gulpas
• Daun bawang
• Telur

Bahan B :

• Trigu 250gr
• Garam 1sdt
• Minyak 40gr (ato kira2 5sdm)
• 1 telur
• Air hangat scukupnya

Bahan C :

• Saus super pedas
• Air
• Gula
• Garam

Cara :

1. Buat isian,tumis bumbu Masukkan kocokan telur-orak2 Siram sdkit air Bumbui
2. Masukkan bihun Masak mresap.Sisihkan

Bahan kulit :

1. Campur bahan B.Aduk2
2. Masukkan air sdkit2
3. Uleni hingga kalis.Bagi adonan dg cara bulat2kan kcil. Pipihkan dg mesin pasta/gilas dg botol/rolling pin hingga pas ktebalannya.Isi dg mie. Pilin2 bag tepi.Goreng.
4. Buat kuah cabe :Masak air+saus+gula+garam smp dirasa pas (sesuai selera)

Sajikan pastel bihun dg kuah cabe.

Selamat mencobaa.. ^^

Wa.Dapur ummahat.