"ORAK ARIK TELUR SIMPEL"
Ala Um Aliyah
Bahan:- 2 butir telur
- daun bawang
- 1 buah tomat
- udang kecil2 (tidak tahu namanya udang apa)hhe
- gula merah secukupnya
- gula pasir sedikit saja (buat pengganti penyedap)
- garam secukupnya
- lada bubuk
- daun seledri
- 2 buah lombok keriting merah diiris serong
- air secukupnya
- minyak goreng untuk numis bumbu
Bumbu halus:
- bawang merah 3
- bawang putih 2
Cara membuat:
- Tumis lombok merah dan bumbu halus sampai berbau harum dan matang ( sedikit menusuk hidung)hhe kemudian masukkan tomat yang sudah dicincang kecil2.
- Masukkan air secukupnya
- masukkan telur kemudian di aduk2 sampai hancur telurnya, masukkan udang tambah gula, garam dan lada bubuk
- masukkan daun bawang, tunggu sebentar
- kemudian masukkan dau seledri (bila sudah berkurang airnya)
- icip bila sudah pas rasanya siap di sajikan..
Afwan resepnya karya sendiri karena seadanya bahan..
Senyum
Wa dapur ummahat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar