Bolgul Putih telur isi coklat

Bismillah... punya putih telur sisa buat brownies/cookies yukk berkeasi ummah, hari ini ana coba buat bolgul yang ada motif2x, terinspirasi dgn motif2 bolgul jepang yang cantik2 tp sampai hari ini belum nemu tempat beli loyangx bolgul jepangx dimana ?!?! (Klw ada yang tahu pm ana yah hehe) Jadi motifx biasa aja buat garis2 dri adonan yang dimasukin di paping bag/plastik spuit trus coret2 loyang hehe...

Bolgul Putih telur isi coklat

Ala um Muhammad Al Bugiziyyah Al Buniyyah

Bahan :

• 100 gr gula pasir
• 250 gr tepung terigu
• 200 ml putih telur
• 150 ml santan kental
• 100 ml minyak sayur
•  5 sendok susu bubuk
• 1 sdt emulsifier
• 1/4 sdt baking powder
• 1/4 sdt garam

Isi:  ceres coklat dan skm coklat ditim hingga cair dan kental

Cara membuat:

1. siapkan kukusan...
2. Mixer semua bahan sampai kental berjejak,ambil 3 sdm adonan tambahkan pasta coklat black forest, buat motif didasar loyang yang sdh dioles minyak kemudian kukus sbntar kurleb 2 menit
3.  baru tuang adonan putih kedalam loyang sambil diratakan, Kukus kembali sampai matang kurleb 10-15 menit, oles dengan bahan isi  taburkan dgn ceres hijau (optional, kbetulan ada) gulung sambil dipadatkan...siap sajikan ngeteh dgn keluarga tercinta

WA 🍰DaPuR UmMaHaT🍰