kentang & daging bumbu lapis

kentang & daging bumbu lapis

Ala Ummu Saroh sby

bahan :

• kentang 1/4 kg
• daging 1/4 kg
• bawang merah
• bawang putih
• kemiri
• merica
• cabe merah (bisa dtambah cabe kecil kalau suka pedas)
• kecap
• gula
• garam
• royco (bisa di skip)

cara pembuatan :

1. rebus daging sampai setengah lunak, 
2.  potong kentang (biasa ana 1 kentang dibagi 6) kemudian goreng,
3.  sambil nunggu daging agak lunak, haluskan bamer, baput,  cabe merah,merica,  kemiri samapai halus. kemudian tumis sampai harum kemudian masukkan daging n kentang tambahkan kecap, n royco sesuai selera... 
4. tambahkan air secukupnya n masak daging sampai air n bumbu meresap.. kentang daging bumbu lapis siap dihidangkan...

nb: bamer n baput disesuaikan selera kalo ana suka bamer lbh banyak....
semoga manfaat ya resepnya.... afwan ga ad fotonya...