Ala Farhah Um Ja'far
"Ini resep dari keluarga mertua (suku bajo) di pulau sapeken..praktis.. pas dinikmati bersama nasi baru hangat.."
Bahan:
- Ikan tongkol 1/2kg
- Aasam 1/2sdm larutkn dg air
- 1/2sdm garam atau cicipi sesuai selera
- Air utk merebus secukupx/smp ikan tenggelam.
Cara Membuat
- Rebus ikan brsama smua bahan smp ikan matang.
Cara Menikmati
Diserap(robek dagingnya lalu dicolek) dengan penyerapan.
Cara Membuat Penyerapannya
- Ambil beberapa sendok kuahnya ke piring.
- Tuangi minyak goreng 1/2 sdt.
- Beri irisan cabe atau cabe bisa dIhancurkn langsung ke piring.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar