Ala Um Muhammad Al Bugiziyyah Al Buniyyah
Bahan
- Ikan belanak (bonti) atau ikan apa saja sesuai selera.
- 1 gengam kecil Asam, boleh pake Asam Mangga
- 1/4 sdt Kunyit bubuk
- 5 siung bawang merah iris halus
- Garam dan gula pasir sesuai selera
- Air scukupnya
Cara Memasak
- Bersihkan ikan.cuci lalu taruh dipanci beri campuran air sama asam, airnya jangan terlalu banyak, tidak sampai tenggelam ikannya.
- Tambahkan garam, gula, kunyit dan irisan bawang merah.
- Masak sebentar saja kurleb 15 menit.
- Sajikan dengan nasi hangat, kuahnya bisa ditambahkan cabe rawit potong buat cocolan mentimun atau jambu putih.
WA DaPuR UmMahaT
Tidak ada komentar:
Posting Komentar