MARMER CAKE

 بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

 

🍃 Bahan :

150 gr margarin

100 gr gula pasir

3 butir telur utuh

1 butir kuning telur

150 gr terigu segitiga biru

1 sdt baking powder

1/2 sdt pasta pandan

1/2 sdt vanili bubuk

🍃 Cara membuat :

1. Campur tepung terigu dan baking powder, ayak, sisihkan.

2. Kocok margarin dan gula sampai lembut, mengembang dan pucat. Masukkan vanili bubuk, kocok lagi sebentar.

3. Masukkan telur satu per satu sambil tetap dikocok. Kecilkan kecepatan mixer, masukkan ayakan tepung terigu yg sudah dicampur baking powder, aduk rata.

4. Ambil 2 sdm adonan, beri pasta pandan, aduk rata.

5. Tuang adonan ke dalam loyang yg telah dioles margarin dan ditaburi tepung terigu. Beri adonan pandan diatasnya buat motif acak dengan sumpit atau lidi bersih.

6. Panggang dalam oven dg suhu 180° C selama kurleb 40 menit atau sampai matang.

*Klo mau motifnya coklat, pasta pandan bs diganti pasta coklat atau cokelat bubuk 1 sdt.

🌷 Kreasi ala Ummahat Klaten 🌷

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

 

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

 

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB

CAKE / BOLU PISANG PANGGANG

 بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

 

Bahan :

4 butir

Gula 1 gelas belimbing

Sp setengah sendok teh

Bp setengah sendok teh

Pisang 5 buah

Tepung terigu 2 gelas belimbing

Mentega/margarin cair setengah gelas (bisa diganti minyak sayur)

Cara membuat  :

- Mixer telur, sp, bp dan gula sampai mengembang putih....   

Ayak tepung lalu masukkan demi sedikit kedalam adonan yang sudah di mixer , masukkan juga pisang yang sudah dihancurkan (aduk rata)

Terakhir masukkan mentega cair(atau minyak sayur)

aduk rata kembali....

Siapkan loyang yang sudah di olesi mentega dan tepung ...

Masukkan adonan ke dalam loyang ,  panggang selama 45menit (kukus selama 30-35 menit).

🌻 Kreasi ala Akhwat Lampung 🌻

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

 

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

 

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB

BOLU TAPE

 بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

▫Bahan : 

- 180 gr terigu 

- 100 gr gula pasir 

- 150 gr tape 

- 3 butir telur 

- 1 sdt ovalet

- 1 sdt bp

- 1 sachet SKM 

- 100 ml minyak / margarin

- 1 sachet vanili 

▫Cara Membuat : 

- Panas kan oven dan siapkan loyang

- Lumatkan tape dengan skm tambah air sedikit aduk sampai tercampur 

- Mikser telur, gula, vanili, dan sp dengan speed tinggi hingga kental putih berjejak (ketika di balik tidak tumpah) 

- masukkan tape yang sudah dilumatkan aduk dengan speed rendah sampai tercampur rata tambahkan terigu aduk sampai rata

- Matikan mikser tuang minyak lalu aduk dengan spatula (jangan sampai ada minyak yang mengendap) 

- Tuang ke loyang lalu panggang dengan api kecil selama 20 menit,, buka lubang atas masak selama 10 menit

Siap di sajikan

NB : sesuaikan dengan oven masing" ya ummah

🌹 Kreasi ala Akhwat Wonosobo 🌹

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

 

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

 

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB

CAKE ZEBRA PANDAN

 بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

 

🍃 Bahan :

175 gr putih telur

100 gr gula halus

85 gr tepung terigu

2 sdm susu bubuk

100 gr margarin, lelehkan

1/2 sdt SP

1/2 sdt vanili bubuk

1/2 sdt air jeruk nipis

1/2 sdm pasta pandan

🍃 Bahan :

1. Kocok putih telur sampai kaku, masukkan gula halus sedikit sedikit lalu tambahkan SP kocok sampai kental dan mengembang, kemudian beri air jeruk nipis kocok rata.

2. Masukkan campuran terigu, susu bubuk, vanili yg telah diayak, sedikit sedikit aduk rata dgn kecepatan rendah.

3. Masukkan margarin cair aduk balik dengan spatula sampai rata.

4. Ambil 1/3 bagian adonan beri pasta pandan, aduk rata. Tuang adonan pada loyang yang telah dioles margarin dan ditaburi terigu. Tuang secara bergantian antara adonan putih dan hijau pada satu titik ditengah loyang sampai habis .

5. Oven dengan suhu 180° selama kurleb 30 menit sampai matang (sesuaikan oven masing-masing). Tes kematangan dgn tusuk lidi.

🌻 Kreasi ala Ummahat Klaten 🌻

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

 

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

 

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB

BOLU KUKUS GULA MERAH

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

(harum, lembut dan dijamin mekar _biidznillah_)

Porsi: 8 buah

🍃 Bahan:

200 gr gula merah

200 ml air putih

3 helai daun pandan,simpulkan

¼ sdt garam

¼ sdt vanilli bubuk

½ sdt soda kue

¼ sdt baking powder

2 butir kuning telur

50 gr gula pasir

250 gr tepung terigu serbaguna

100 ml minyak goreng

🍃 Cara Membuat:

1) Didihkan air, gula merah, daun pandan, garam dan vanilli bubuk, diamkan sampai larut. Saring dan sisihkan sampai suhu ruang.

2) Kocok kuning telur, gula pasir, baking powder dan soda kue sampai pucat mengembang dengan kecepatan tinggi.

3) Tuang air gula merah perlahan sambil terus diaduk dengan mixer kecepatan rendah, tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Aduk sampai rata jangan lama-lama, matikan mixer. 

4) Tuang minyak goreng ke dalam adonan,aduk rata memakai spatula.

5) Masukkan adonan ke dalam cetakan bolu kukus sampai penuh. Kukus dengan api besar selama 20 menit. Jangan lupa beri kain / lap bersih pada tutup panci agar air tidak menetes ke bolu.

Tips:

• Panaskan kukusan sampai penuh uap sebelum adonan masuk,agar mekar maksimal.

• Jangan pernah buka tutup kukusan sebelum bolu kukus matang agar tidak kempis

• Tuang adonan hingga penuh dalam cup supaya mekar cantik

• Air boleh diganti dengan santan cair, agar makin gurih

• Pilih gula merah berwarna gelap supaya warna bolu kukus cantik

Sumber: Buku _Simple & Moist Cake_ Kary Tintin Rayner

🍒 Kreasi ala Akhwat Kebumen 

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

 

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

 

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB 

MUFFIN PISANG

 بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

✔ Bahan A :

5 buah pisang ambon tua matang (lumatkan dengan garpu, supaya nanti masih ada teksturnya)

1 butir telur

110 gr gula pasir butiran halus

40 gr minyak sayur

45 gr butter/margarin cair (suhu ruang)

1/2 sdt essens vanilla

✔ Bahan B :

190 gr tepung terigu protein sedang

1 sdt baking powder

1/2 sdt baking soda

Sejumput garam

1 sdt kayu manis bubuk

✔ Pelengkap. :

Kismis dan coklat atau chocochips sesuai selera

✔Cara membuat :

- Aduk rata menggunakan whisk bahan A sampai tercampur rata

- Campur semua bahan B lalu di ayak, masukkan kismis

- Buat cekukan dibahan B, lalu masukkan bahan A , aduk asal rata saja , jangan overmix, nanti bisa bantat

- Tuang kedalam cup, lalu masukkan topping sesuai selera (saya potongan coklat batangan)

Panggang dalam oven sampai matang (sesuai oven masing) lakukan tes tusuk juga

Selamat mencoba

🌹 Kreasi ala Akhwat Indramay 🌹

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

 

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

 

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB

BROWNIES KUKUS MEKAR

 بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

Porsi : 15 buah

🍃 Bahan A:

200 gr gula tepung

2 butir telur

160 ml susu cair

½sdt pasta vanilla (resep asli pakai vanilla cream)

🍃 Bahan B:

200 gr tepung terigu serbaguna

25 gr coklat bubuk

½ sdt garam

1 sdt baking powder

🍃 Bahan C:

10 gr SP / Cake emulsifier ( 1 sdt munjung)

🍃 Bahan D:

25 gr chocochips

½ sdt pasta coklat DCC

🍃 Cara membuat :

1. Mixer Bahan A kurang lebih 5 menit dengan kecepatan tinggi.

2. Masukkan Bahan B, mixer dengan kecepatan rendah selama 1 menit 

3. Masukkan Bahan C, mixer lagi selama 5 menit dengan kecepatan tinggi

4. Tambahkan pasta coklat dan chocochips,aduk rata.

5. Siapkan cetakan bolu kukus,alasi dengan cup bolu kukus,tuangkan adonan sampai penuh.

6. Kukus selama 15 menit dengan api besar,jangan buka tutup kukusan sampaii matang.

Selamat mencoba^^

Tips:

• Panaskan kukusan sampai air mendidih dan penuh uap sebelum adonan masuk.

•Susu cair boleh diganti dengan air biasa.

• Jangan pernah membuka kukusan saat pertengahan mengukus,supaya adonan tidak ambles.

• Beri jarak antar bolu,supaya sirkulasi uap lancar dan mekar cantik.

• Air dasar kukusan cukup diisi setinggi 2 cm,supaya tidak membasahi bagian bawah bolu yang menyebabkan bantat.

• Vanilla cream adalah serbuk vanillab beraroma susu yang kuat,boleh diganti pasta vanilla kualitas bagus.

•Kualitas bubuk coklat menentukan taste akhir,gunakan kualitas terbaik.

Sumber: Buku _Simple Moist & Cake_ karya Tintin Rayner.

🌻 Kreasi ala Akhwat Kebumen 🌻

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

 

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

 

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB

Bolu Pisang Takaran Sendok

 بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

 Bolu Pisang Takaran Sendok

🍌 Bahan :

17 sdm tepung terigu

4 butir telur ( suhu ruang)

4 sdm gula pasir

3 buah pisang agak besar

1 sdt SP

4 sdm margarin 

1 sdm SKM

 

🍌 Topping :

Pisang Iris tipis Memanjang/ sesuai selera

Bolu Air Kopi

 بـــــــــسم اللّــــــه الرّحمن الرّحيم

☕ Bolu Air Kopi

☕ Bahan :

• 1 butir telur

• 150 gr terigu protein sedang (segitiga biru) 

• 150 gr gula pasir

• 100 ml susu cair (susu segar) 

• 50 cc air kopi dari 2 sendok makan kopi bubuk dididihkan dengan 50 ml air, kemudian disaring, dan dinginkan. 

• 1 sdt ovalet atau sp

• 1/2 sdt baking powder

• 1/2 sdt vanili

• 1/2 sdt garam halus

• 1/2 sdt perisa coklat

• 2 sendok makan bubuk coklat

CAKE PISANG

 بـــــــــسم اللّــــــه الرّحمن الرّحيم

🍌 *Cake Pisang* 🍌

🍌 *Bahan-bahan :*

• 5-8 buah pisang raja yang sudah matang sekali, haluskan (ana pakai 4 buah yang ukuran besar sekali)

• 3 butir telur

• 1 gelas belimbing gula pasir (ana pakai gelas duralex, tidak sampai penuh gulanya karena tidak suka manis)

• 1/2 gelas belimbing minyak 

• 1 sdt soda kue

• 2 gelas belimbing tepung terigu

🍌 *Cara Membuat :*

1️⃣ Panaskan oven dan siap kan loyang yang telah diberi mentega/margarin dan beri sedikit tepung, sisihkan. 

2️⃣ Kocok telur dan gula hingga res atau kaku.

3️⃣ Masukkan soda kue, kocok kembali hingga mengembang. 

4️⃣ Masukkan pisang yang sudah dihaluskan. 

5️⃣ Masukkan tepung dan minyak secara bergantian sambil di mixer dengan kecepatan rendah. Aduk hingga tercampur rata. 

6️⃣ Masukkan adonan ke dalam cetakan, panggang dengan api sedang selama kurleb 45 menit. 

🍌 _Noted:_ 

• Untuk takaran minyak dan terigunya sama ana pakai takaran gelas duralex juga karena kebetulan di rumah tidak ana gelas belimbing.

Senyum.

• Untuk pisangnya biasa ana pakai 5 buah jika ukuran pisang sedang dan 8 buah jika ukuran pisang kecil

• Baiknya memakai pisang raja yang sudah matang sekali tapi tidak sampai bonyok/busuk ya ummahat. Senyum.

_Semoga bermanfaat. Selamat mencoba di rumah ya ummahat._ Barokallahu fiik. 🌷

_Kreasi dari_ *Ummahat Maros* 🌻

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

 

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

 

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB

Bolu Kukus Batik

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

Bismillah...berbagi yaaa

Bolu Kukus Batik

Bahan:

40 gr tepung protein rendah
30 gr maizena
60 gr gula pasir
2 butir telur
1 Sdm emulsifier
2 Sdmsusu cair

Bolu Kukus Tiramisu Lembut

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

💐Assalamu'alaikum..Akhwaati fiillah..
Yang suka bolu kukus wajib coba ya...Lembut dan moist banget...sayang banget kalo gak di coba dirumah...karna dijamin anak2 pasti suka...senyuum,,kali ini ana mau bikin ;

🍰 Bolu Kukus Tiramisu Lembut 🍰

✔ Bahan:

🥚4 butir telur.
🧂230 gr gula pasir.
🧂garam secukupnya
🍯1/2 sdt SP
🍰1/4 kg tepung terigu protain sedang.
🧂1/2 sdt Baking powder.
🧂1/2 sdt Vanilla bubuk/vanilli.
🥃250 ml minyak goreng.
🍶2 sachet SKM putih.
🍫pasta coklat.
☕pasta mocca.(klo ana pakai kopi kapal api 1sdt+susu bubuk dancow 1sdt+air panas 2 sdm).

BOLU PISANG TANPA SP DAN BP

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

 🍰 Bolu Pisang Tanpa SP dan BP 🍰

Bismillah
ada beberapa pisang yang sudah kematengan, kok sayang kalau di buang, kalau di makan langsung agak gimana gitu ya hhe, ini bolunya enak , ibniy yang biasanya tidak doyan beboluan tapi pas makan bolu ini jadi ketagihan dia maasyaAllah, dan yang pasti aman buat anak anak ya karna tanpa bahan pengembang..
resep dari mbak N Intan Praharani

yuk langsung saja resepnya..

🍃 Bahan :

4 butir telur
175 gr terigu
120 gr mentega
4 buah pisang
25 gr skm/ secukupnya
120 gr gula pasir

🍃 Toping :

Irisan pisang/ sesuai selera

BOLU KUKUS SIMPLE

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

*🍰Bolu kukus simple*
_hanya modal kurleb 12.000 lho_
^^

🥚Bahan
_3 butir telur_
_gula pasir 1/4_
_terigu 1/4_
_air matang 1/4 gelas_

🥚Cara membuat
_telur sama gula pasir + air diaduk/di mixer sampai semua larut trcampurkan_

_masukan terigu yg sudah diayak/saring sedikit demi sedikit sambil diaduk_

_setelah semuanya tercampurkan kukus dipanci yg sudah mendidih dg api cukup besar sekitar kurleb 40-45 mnt_
🌹Jangan lupa check airnya yaa biar ndak gosong pancinya ^^,  klo sudah 20 mnt dikukus tambahkan air yg mendidih dipancinya

_selamat mencoba👍🏻🍰_

🌷 Kreasi ala Ummahat Bekasi 🌷


باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB

BOLU PISANG PANGGANG EKONOMIS (TANPA MIXER)

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

Bolu Pisang Panggang Ekonomis (Tanpa Mixer)

Abis panen pisang ambon di rumah. Bosen dimakan saja, akhirnya cari resep di cookpad. Nemu resep bolu pisangnya mba fitri sasmaya yang praktis enak, lembut, mudah dan ekonomis. In syaa Allaah mudah dipraktekan nggih ummah^^

🌸 Bahan I :

- 1 buah pisang ambon ukuran besar (125 gr) / 2 buah ukuran sedang
- 2 butir telur ukuran sedang
- 75 gr gula pasir (resep asli 100 gr dan pake brown sugar)
- 150ml minyak goreng kualitas bagus (atau bisa dimix 75 ml margarine leleh dan 75 ml minyak goreng)

🌸 Bahan II:

- 150gr tepung terigu protein sedang
- ¼ sdt baking powder (resep asli pake yg double acting)
- ¼ sdt baking soda
- sejumput garam
- irisan pisang secukupnya
- bubuk kayu manis (optional)

CAKE ES TELER RUMAHAN

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

Cake Es Teler Rumahan

🌼 Bahan cake :

3 butir telur
80 gr gula pasir
1/2 sdt SP
65 gr tepung terigu
30 gr maizena
1/4 sdt baking powder
65 ml minyak sayur
1/4 sdt vanilla extract
1 sdt pasta cocopandan/es teler

🌼 Bahan Vla pandan :

300 ml susu cair
60 gr coklat batang putih, diparut
3 sdm tepung maizena (larutkan dengan 100 ml air)
1/2 sdt pasta pandan

🌼 Bahan cream :

1 scht susu bubuk Dancow
1 scht kental manis putih
1/2 sdm SP
50 ml es batu serut

🌼 Topping :

- Secukupnya nangka, mangga, kelapa muda

PROL KEJU PUTIH TELUR

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

🍰 Prol Keju Putih Telur 🍰

✓ Bahan A:

Terigu Kunci Biru 43 gr
Terigu Segitiga Biru 14 gr
Maizena 15 gr
Susu Bubuk 10 gr
Baking Powder ¼ sdt

✓ Bahan B:

Putih telur 125 gr
Gula pasir 65 gr
Sp 1 sdt

✓ Bahan C:

Keju yang diparut 100 gr
Susu cair Full cream 50 gr

✓ Bahan D:

Mentega 54 gr

✓ Bahan D:

Vanilla perisa 1 sdt

CAKE TAPE

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

🍰 Cake Tape 🍰

✓ Bahan A:

Tape 150 gr
Susu cair fullcream/santan 50 gr

✓ Bahan B:

Terigu kunci biru 84 gr
Terigu segitiga 28 gr
Susu Bubuk 2 sdm
Baking powder 1 sdt

✓ Bahan C:

Kuning telur 3 buah
Putih telur 2 buah
Gula pasir 105 gr
Sp ½ sdt

✓ Bahan D:

Mentega 80 gr (lelehkan)

CAKE KEJU

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

Bismillaah..

**CAKE KEJU**

🍂 Bahan A:
42 gr tepung segitiga biru
125 gr tepung kunci biru
17 gr maizena
17 gr susu bubuk
¼ sdt (peres) baking powder

🍂 Bahan B:
105 gr mentega
50 gr susu cair full cream
85 gr keju yang sdh diparut
½ sachet (30 gr) SKM

🍂 Bahan C:
120 gr gula kastor/pasir
1 sdt SP
5 butir telur

🍂 Cara membuat:
1. Siapkan loyang, oles dengan carlo atau dengan olesan 3 bahan (mencampur 1 sdm mentega + 1 sdm minyak + 1 sdm tepung)
2. Ayak bahan A, sisihkan
3. Tim susu cair, keju, SKM sampai keju larut, sisihkan
4. Cairkan mentega
5. Mixer telur dengan kecepatan sedang sampai berbusa besar²
6. Masukkan gula bertahap, mixer sampai gula larut (kecepatan sedang)
7. Masukkan larutan keju + SP, mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, kental berjejak
8. Masukkan tepung bertahap, mixer dengan kecepatan paling rendah, asal rata saja. Aduk balik dengan spatula sebentar, untuk meratakan tepung dalam adonan
9. Ambil sedikit adonan, campurkan dengan mentega cair (aduk pancing)
10. Masukkan kembali adonan yang sudah dicampur mentega cair tadi ke dalam sisa adonan, aduk balik
11. Setelah rata, tuang ke dlm cetakan, hentakkan beberapa kali, beri taburan keju sesuai selera
12. Oven ±60 menit atau hingga matang

🏵️ Kreasi ummahat Gresik 🏵️


باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB

STRAWBERRY SPONGE CAKE

 بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ

Strawberry Sponge Cake

◼ Bahan :

🍰Sponge Cake :
100 gr tepung terigu
3 butir telur
110 gr gula pasir
50 gr susu bubuk
1/4 sdt vanili bubuk
1 sdm SP
80 gr mentega (lelehkan)

🍰Butter cream :
225 gr Mentega putih
75 gr gula halus diayak
1 1/2 sdm kental manis

◼ Tambahan : secukupnya buah strawberri