بسم الله الرحمن الرحيم
Bahan:
1 ekor Ikan Siakap
1 ruas jahe
2 batang daun bawang
3 sdm kecap asin
3 sdm minyak goreng
Cara memasak:
1. Ikan dicuci bersih, lalu lap pake tisu dapur sampai benar-benar kering
2. Olesi selurih bagian ikan dengan garam, taruh oada piring atau loyang sesyai ukuran ikan
3. Potong jahe bentuk panjang dan halus kemudian taruh diatas ika
4. Suwir-suwir daun bawang, taruh dimangkuk
5. Siapkan wajan atau panci yang sudah dikasih air, jika air sudah mensisih, steam ikan tadi selama kurang lebih 12 menit lalu angkat
6. Panaskan minyak, jika sudah panas, siramkan ke atas ikan tadi kemudian taburkan daun bawang.
Siap disajikan..
Note: sengaja tidak dikasi banyak campuran, untuk menjaga daging ikan tetap terasa segar..
Menu sederhana dan sehat
🌻 Ummu Ihsan
بارك الله فيكن
🍰Dapur Ummahat🍰
🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺
Tidak ada komentar:
Posting Komentar