NUGGET AYAM WORTEL HOMEMADE

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

🍒 Nugget Ayam Wortel Homemade 🍒

🍒 Bahan:

• 1 kg dada ayam (Haluskan)
• 1-2 buah wortel ukuran sedang (Serut kasar)
• 5 siung bawang putih (Haluskan)
• 1 sdm garam
• 1 sdt kaldu jamur bubuk
• 5 lembar roti tawar tanpa kulit (Sobek-sobek)
• 200 gram bread crumbs
• 2 butir telur
• 2 sdm tepung tapioka
• 4 sdm mayonaise

🍒 Bahan Lainnya:

• 5 butir telur (Kocok lepas, untuk bahan pencelup)
• bread crumbs



🍒 Cara Membuat:

1.  Campurkan semua bahan hingga rata.

2. Cek rasa dengan mengambil sedikit adonan nugget, kemudian direbus atau digoreng. Jika sudah pas, maka adonan siap dikukus.

3. Masukkan adonan nugget ke dalam cetakan yang telah dibaluri minyak tipis-tipis. Kukus selama kurang lebih 20 menit.

4. Keluarkan nugget dari cetakan. Tunggu dingin. Setelah dingin, nugget siap dipotong-potong sesuai selera.

5. Balurkan nugget yang telah dipotong-potong ke dalam telur, kemudian gulingkan ke bread crumbs. Masukkan ke dalam kulkas minimal 30 menit.

6. Nugget Ayam Wortel Homemade, siap digoreng kapan saja untuk keluarga tercinta.

Note:

• Dari resep di atas, kemarin ana dapat sekitar 70-80 nugget ukuran standar. Lumayan kalau untuk stock lauk di rumah kan Ummah? Senyum.

Mudah-mudahan bermanfaat.

🍒 Ummu Muhammad Syifa 🍒


Lihat juga resep yang lain diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ اللهُ فِيْكُمْ

🍰Dapur Ummahat🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺