SATE AYAM BUMBU RUJAK

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

SATE AYAM BUMBU RUJAK

Bahan:
1/2 ekor ayam, buang tulang, potong dadu
3 sdm kecap manis
150 ml santan kental
1 sdm air asam Jawa
3 lembar daun jeruk
1 batang serai, memarkan
2 cm jahe, memarkan

Bumbu Rujak (Haluskan):
6 buah cabai merah besar
5 buah cabai rawit merah
7 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdt terasi
3 sdm gula merah sisir
Garam dan merica secukupnya



Cara Membuat:
1⃣ Cuci bersih daging ayam, tiriskan hingga mengering.
2⃣ Masak bumbu halus bersama kecap manis, santan, air asam Jawa, daun jeruk, serai, dan jahe hingga mendidih dan mengental. Angkat.
3⃣ Masukkan potongan daging ayam, diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.
4⃣ Ambil tusukan sate, tusuk 3-5 potong daging.
5⃣ Siapkan granit dan panggang hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat.
6⃣ Sajikan selagi hangat.

🍃 Khodijah al Haura'

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB