SAMBEL PETAI UDANG BALADO

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

SAMBEL PETAI UDANG BALADO

Bahan:
3 papan petai, kupas, belah dua
150 gr udang kecil, bersihkan buka kulitnya, cuci bersih, (ana sengaja tidak buka kulitnya)
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:
8 siung bawang merah
10 buah cabe keriting
2 buah tomat ukuran kecil



Cara membuat:
Panaskan minyak goreng, goreng udang sampai matang, angkat, tiriskan. Goreng petai sebentar saja kira-kira 2 menit, angkat, tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai wangi dan bumbu matang, masukkan petai dan udang aduk rata. Tambahkan gula dan garam, aduk rata. Tumis sebentar saja, tes rasa. Angkat.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat.

🌹 Ummu Atiiqoh

Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

بَارَكَ اللّٰهُ فِيكُنّ

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka CitaRasa 🌺