TERIK DAGING SAPI

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

🍖  Terik Daging Sapi🍖

🥩 Bahan :
• Daging sapi 1/2 kg
• Kelapa setengah bagian

🥩 Bumbu Halus:
• 5 siung bawang putih
• 3 buah kemiri
• 1 sdm merica
• 1 sdm ketumbar
• 2 siung bamer
• 1 buah bawang bombay
• 3 lembar daun salam
• 5 lembar daun jeruk
• 1 ruas lengkuas
• 1 ons gula merah
• Kecap manis secukupnya
• Garam halus secukupnya



🥩 Proses memasak :
• Cuci bersih daging lalu rebus sampai 1 jam. Setelah itu tiriskan dan iris kecil² sesuai selera.
• Parut kelapa lalu ambil santannya sampai terkumpul +- 1,5 liter
• Haluskan semua bumbu halus,  kecuali bamer dan bawang bombay diiris tipis.
• Tumis bumbu halus dan bumbu iris hingga harum.
• Masukkan irisan daging lalu santan.
• Masak sampai air santan habis atau sisakan sedikit. • Taburi bawang goreng dan siap dihidangkan.

🥘Semoga Bermanfaat🥘

🌷Ummu Asyakana Sragen

Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌺