TAHU GEJROT

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

0⃣6⃣ PR ANEKA OLAHAN TAHU DAN TEMPE

Assalamualaykum ummah..
Ketemu lagi di PR olahan tahu dan tempe yah..

Biasanya cuma menyimak nih..(gak tau kok "malas masak" nya menyerang begitu lama)..#senyum..
Mulai aja yuk..

 🥙 TAHU GEJROT 🥙

Bahan

- 20 buah tahu ukuran sedang(lebih enak memakai tahu sumedang tapi ana pakai tahu biasa)
- Minyak secukupnya.
- Kecap 3 sdm
- Gula merah 200 gr
- Air 600 ml
- Garam 1 sdt
- Asam secukupnya

Bumbu halus

- 3 Lombok rawit merah
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah

Bumbu kasar

- 3 buah cabe rawit hijau
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih.
NB:
Bawang merah dan putih ana ukuran kecil ummah.Kalau ditempat antunna pas ukuran besar,bisa dikurangi jumlahnya..in syaa Alloh..



Cara membuat

1. Goreng tahu sampai kering,sisihkan

2. Rebus air,masukkan bumbu halus, gula merah,garam,asam,kecap,tes rasa lalu ditunggu sampai mendidih,lalu matikan.

3. Tata tahu secukupnya,taburi bumbu kasar diatasnya lalu tuang kuah secukupnya.
Tahu Gejrot siap disantap ummah..

Selamat mencoba.. 💐


Ummu Jihad_Klaten
           🌻🌻🌻

Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌺