IKAN KEMBUNG GORENG SAMBAL HIJAU

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

Enak juga ternyata kalo ikan goreng ditaburi sambal kayak begini. Makannya pake nasi hangat ditambah sayur berkuah. Hmmm..... dijamin nambah nasinya nih.^^
Yuk ummah disimak cara membuatnya.

IKAN KEMBUNG GORENG SAMBAL HIJAU


✳ Bahan :
~ 500 gr ikan kembung.
~ 1 bh jeruk nipis, dan sedikit garam untuk lumuri ikan.
~ 20 bh cabe rawit hijau.
~ 1 bh tomat hijau uk.besar.
~ 10 butir bawang merah.
~ 1 siung bawang putih.
~ 1/4 sdt garam.
~ 1/2 sdt gulpas.
~ 1/4 sdt kaldu bbk.



✳ Caranya :
🍂 Bersihkan dan cuci ikan, lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit.
🍂 Rebus cabe rawit hijau sampai mendidih. Tiriskan.
🍂 Goreng bawang merah, bawang putih dan tomatnya sampai lunak.
🍂 Setelah 15 menit, goreng ikan sampai matang dan garing. Tiriskan.
🍂 Uleq sambalnya jangan sampai halus/kasar saja. Beri garam, gulpas, dan kaldu bbk.
🍂 Letakkan ikan pada piring saji, taburkan sambai hijau di atasnya.
Siiaaap.... di santap sekarang.

✳ SUMBER : Risne Oktaviani.

🌸 Ummu Daffa Bontang

Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌺