بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ
Kemaren Sore hujan2 bawaan pengen ngemil... bikin apa yah yang simpel sambil buka2 kulkas hehe... Bagaimana klw buat Dadar isi inti kelapa kataku pada zaujiy karena ada stok inti kelapa alias cangkuli dikulkas...zaujiy setuju!! sambil ambil bahan buat adonan dadar... entah kenapa tiba2 balik haluan bikin dadar pisjo hehe.... mungkin karena liat stok pisang raja kukus juga dikulkas... biasa zaujiy itu penggemar pisang balanda, kalau liat pisang suka beli banyak2, stok belum habis beli lagi klw liat murah... jadi untuk menyelamatkan si pisang dari pembusukan sebagian dikukus taruh dikulkas....resep dadar pisjo kali ini simpel aja tidak pake santan karena g ada stok pake skm saja dan biar kuahnya beda dari biasanya coba pake tepung custard sudah terbayang kan hijau kuning hehe...
Dadar Pisjo Vla Custard
Bahan :
6 Pisang raja kukus, kupas kulitnya belah 2
Keju parut (optional)
Kacang tanah goreng blender kasar (optional)
Bahan Dadar :
150 gr tepung terigu prot tinggi
150 gr tepung terigu prot rendah
Air kapur (yang bening) secukupnya
Pasta hijau secukupnya
Bahan Vla custard :
1/2 kaleng Skm
700 ml Air matang
3 sdm tepung custard larutkan dengan sedikit air
3 sdm gulpas atw sesuai selera
Secubit garam
Cara Membuat :
Buat vla terlebih dahulu : rebus air, skm, garam dan gulpas sampai mendidih, masukkan tepung custard yang dilarutkan sedikit air, aduk cepat biarkan meletup2 Angkat sisihkan.
Buat adonan dadar tidak terlalu kental tidak terlalu encer juga panaskan teplon oles dengan minyak buat dadar jika pinggirannya terlepas dan matang angkat beri pisang gulung. Lakukan sampai habis...
Penyajian : ambil beberapa dadar pisjo tata dipiring saji siram dengan vla custard taburi kacang goreng cincang dan keju parut...sajikan hangat atau dingin sesuai selera...
📝 Ummu Muhammad Bone
Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com
باَرَكَ الله فِيْكُنَّ
🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
🌺 Menyajikan Resep Masakan Dengan Aneka Citarasa🌺
Tidak ada komentar:
Posting Komentar