PR. ANEKA PUDING / (12) PUDING BENTUK SEMANGKA

بسم الله الرحمن الرحيم

1⃣2⃣ PR ANEKA PUDING

🌷Ummu Muhammad Syarif Cirebon

🌴Masih edisi buah ummah..
 Kali ini ana mau kirim resep puding yang sedikit lebih rumit..
Ga pake buah aslinya.. Hanya bentuknya az yang mirip.. Meski hasil buatan ana masih belum rapi...
Tapi rasanya enak... Segarr

🍉🍉PUDING BENTUK SEMANGKA🍉🍉

Bahan:

- 1liter air
- 1 bungkus kecil santan kara
- 3 sdm gula pasir/sesuai selera
- 100-250 ml susu kental manis *disesuaikan dengan jumlah gula pasir
- 2 bungkus bubuk agar-agar putih/plain
- 4 butir putih telur
- 1 sdt selasih (ana ganti dengan mesis)
- pewarna hijau dan merah(ana pake yang stroberi/pink)
- daun pandan(ana skip)



Cara Membuat 🍯

1. Masak air, agar-agar , gula pasir & susu, aduk rata.
2. Tambahkan daun pandan, masak sampai mendidih
3. Masukkan santan, aduk lagi sampai mendidih
4. Matikan kompor, angkat daun pandannya lalu sisihkan
5.Sementara itu kocok putih telurnya
Setelah kaku, matikan mixer kemudian sisihkan.
6. Campurkan agar-agar dengan kocokan putih telur
kemudian aduk hingga merata
7. Siapkan 2 mangkuk dengan ukuran berbeda.. 🍵
Letakan mangkuk yang lebih besar di bagian bawah, sedangkan mangkuk yang lebih kecil berada diatasnya,
8. Tuangkan adonan agar-agar diantara mangkuk yang pertama dan mangkuk kedua hingga merata.
Supaya cepat keras, tuangkan batu es di dalam mangkuk kedua dan tunggu hingga adonan agar keras. 💠
9. Selanjutnya angkat mangkuk kedua maka akan terlihat lubang celah pada mangkuk pertama.
10. Sambil menunggu.. Sisa adonan beri pewarna merah.. Aduk rata.. Tambahkan mesis.. Aduk lagi
11. Masukan ke dalam mangkuk yang sudah ada adonan putih.. Biarkan set sekitar 5 jam di kulkas
12.Selanjutnya mewarnai kulitnya.
Tuangkan pewarna hijau ke wadah kosong
dan aduk hingga merata.
13. Kemudian balikan cetakan agar-agar dan kuas bagian luar agar-agar tersebut dengan warna hijau hingga merata.
14. Kemudian masukan kembali ke mangkuk dan simpan di dalam kulkas agar pewarna cepat meresap.
15. Keluarkan dari mangkuk.. Potong2 sesuai selera... Siaaap disantaaap...


Sumber =  Cookpad (Wardat El  ouyun)

Lihat Juga Resep-Resep Lain Diblog:http://dapurummahat.blogspot.com

بارك الله فيكن

🍰DaPuR UmMaHaT🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺