بسم الله الرحمن الرحيم
Kemaren Ummu Abdillah share resep Nasi Lemak khas Malaysia jadi keingat juga dengan Nasi ini...Nasi Kerabu adalah Nasi khas Kelantan Malaysia, Warnanya kebiruan diambil dari kelopak bunga Telang yang direndam hingga menghasilkan warna yang biru cantik... karena bunga Telang susah dicari, ana pakainya pewarna biru yang food grade, lauknya sesuai selera dan yang ada didapur.... di indonesia ada nasi kuning, di malaysia ada nasi biru hehe...
Nasi Kerabu Khas Kelantan Malaysia
Bahan:
3 cup Beras
1 genggam bunga telang/1-2 pewarna biru food grade
1 btg sereh
1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
2 lbr daun salam
5 lbr daun jeruk
sdkt garam
secukupnya air
Cara membuat:
Cuci bersih beras, tmbhkan pewarna biru air Banyaknya air seperti takaran biasa kita memasak nasi drmh. Masukkan juga smua bahan lainnya sereh,lengkuas,jahe, daun jeruk,daun salam,garam. Aron sampai airnya habis, kukus sampai matang.. sajikan dengan lauk sesuai selera.
📝 *Ummu Muhammad Bone*
Lihat resep lainnya di blog http://dapurummahat.blogspot.com
*بارك الله فيكن*
*WA🍰DaPuR UmMaHaT🍰*
🌺Menyajikan Resep dengan Aneka Citarasa🌺
Tidak ada komentar:
Posting Komentar