CAKE COKLAT

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

(Modifikasi dari Resep 3C 'Cake Coklat Camu' ala Ummu Ramdhan Jambi)


✔️ Bahan :

6 butir telur
200 gr gula pasir
15gr emulsifier (SP/Ovalet/TBM)
200 gr tepung terigu serba guna
40 gram coklat bubuk
100 gram Coklat Batang (Serut Halus dengan Parutan Keju)
100 gr minyak sayur
100 gr margarin




✔️ Cara Membuat :

Panaskan oven dengan api kecil.
Dalam wadah tahan panas tuang margarin, minyak sayur dan serutan coklat batang. Masukkan dalam oven yang telah dipanaskan, biarkan sampai margarin dan coklat bantang mencair. Keluarkan dari Oven. Sisihkan.

Mixer telur,  emulisifier, gula pasir hingga mengembang putih dengan kecepatan tinggi. Turunkan kecepatan Mixer, masukkan tepung terigu, coklat bubuk, mixer sampai rata. Matikan Mixer. Tambahkan campuran margarin cair. Aduk rata (gunakan teknik aduk balik)

Tuang adonan di loyang yang sudah dioles margarine bertabur terigu. Oven hingga matang.

Biarkan Cake dingin terlebih dahulu kemudian potong-potong. Sajikan.

Semoga Bermanfaat

🌹 Ummu Atiiqoh Buton

Lihat Resep-Resep yang lain Di Blog 👇🏽
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ اللهُ فِيْكُمْ

🍰Dapur Ummahat🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺