ROTI GORENG PANDAN

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

Lihat toko bahan kue ada panir hijau, alhamdulillah baru ada di Bontang ummah. Langsung beli ana, dan dibikin ini saja. Yok, dilihat cara membuatnya.

Roti Goreng Pandan

🔴 Bahan ;

 ~ 600 gr tepung terigu cakra kembar.
~ 100 gr gula pasir.
~ 100 gr mentega.
~ 10 gr ragi instan.
~ 2 btr kuning telur.
~ 50 gr susu bbk.
~ Pasta pandan secukupnya.
~ Panir hijau secukupnya.
~ Selai Coklat untuk isinya.



🔴 Cara Membuat ;

↪ Larutkan ragi dengan secukupnya air hangat dan 1sdm gula pasir. Biarkan sampe berbusa.
↪ Campur tepung, gulpas, dan telur. Masukkan raginya, lalu diuleni dg tangan/mixer sampe kalis.
↪ Masukkan mentega dan garam dan pasta pandan,  uleni lagi sampe elastis.
↪ Tutup wadah adonan dg serbet bersih/cling wrap. Fermentasikan selama 30 menit.
↪ Kempiskan adonan. Bagi dan timbang adonan dg ukuran 35 gr/sesuai selera. Lalu bulatkan licin. Diamkan selama 10 menit.
↪ Beri isian selai coklat, bulatkan kembali. Balur dg putih telur, gulirkan pada tepung panir hijau. Diamkan selama 60 menit sampe ngembang 2x lipat.
↪ Panaskan penggorengan, lalu goreng dg sekali balik aza. Tiriskan.
↪ Nah, roti goreng pandannya siap di sajikan.
Selamat Mencoba

👒 Ummu Daffa Bontang

Lihat juga resep yang lain diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

بَا رَكَ اللهُ فِيْكُنَّ

🍰 Dapur Ummahat 🍰

🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa 🌺