TONGKOL SUWIR KEMANGI

 بسم الله الرحمن الرحيم

✔️ Bahan :
2 ekor ikan tongkol ukuran sedang (bisa pakai pindang tongkol atau ikan cakalang)
1/2 ikat kemangi,  petiki daunnya
1 buah jeruk nipis,  peras airnya
1 cabe merah
6 cabe rawit atau sesuai selera
1 bawang putih
Gul dan garam secukupnya
Tambah penyedap jika suka
Minyak tuk menggoreng dan menumis



✔️ Cara membuat :
- Goreng ikan hingga matang,  buang tulangnya lalu suwir atau ulek kasar,  sisihkan
- Haluskan cabe merah,  cabe rawit dan bawang putih kemudian tumis hingga harum
- Masukkan air jeruk,  gula dan garam
- Masukkan Tongkol suwir dan kemangi,  aduk rata matikan api.
- Sajikan..

🌹 Ummu Abdillah Darma Bone

Lihat juga resep yang lain diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

بارك الله فيكن

🍰 Dapur Ummahat 🍰

🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa 🌺