POTATO CREAM SOUP

بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنَ الرَّحِيْمِ

Nyoba ni resep buat si kecil, Alhamdulillah sukaaaaa... lahap sekali makannya sampai nambaaah".... Berikut ana share resepnya ummah,, bisa direcook buat menu breakfast si kecil,,

🍃 Bahan :

* 300 gr kentang >>kukus>>haluskan
* 200 ml susu evaporasi/susu cair biasa
* 2 sdm margarine
* 1 buah bawang bombay, _iris halus_
* 3 siung bawang putih, _memarkan lalu iris halus_
* 2 buah wortel, _potong dadu kecil_
* 250 gr dada ayam, _cincang kasar_
* 1 buah jagung manis, _pipil_
* 1 buah telor ayam, _kocok lepas_
* 500 ml air kaldu
* 2 sdt garam halus
* ½ sdt merica bubuk (ana skip karena untuk si kecil)
* 1 sdt gula pasir

🍃 Cara Membuat :

1. Blender kentang dan susu hingga halus, sisihkan.
2. Panaskan margarine, tumis bawang bombay & bawang putih hingga harum & layu. MasuKkan ayam cincang, aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan wortel dan jagung manis, tuang sedikit air kaldu & masak hingga setengah lunak
4. Tuang kentang & susu yang telah diblender tadi, aduk-aduk, masukan sisa kaldu, bumbui garam, gula pasir dan merica, masak hingga mengental dan mendidih.
5. Tuang telor kocok, aduk cepat hingga berserabut. Biarkan mendidih sekali lagi. Koreksi rasa.
6. Angkat & sajikan selagi hangat.

📚 Sumber: Catatan Nina

🍒 Ummu Auza'i_Bontang

Lihat Resep-Resep yang lain Di Blog 👇🏽
http://dapurummahat.blogspot.com

*بارك الله فيكن*

🍰DaPuR UmMaHaT🍰


🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺