بسم الله الرحمن الرحيم
🍂Bahan ;
~ 100 gr daging sapi, potong-potong menurut selera.
~ 100 gr kembang tahu, rendam dengan air biasa sampai lunak.
~ 100 gr buncis.
~ 1 bh wortel.
~ 1 bh tomat, di belah menjadi 4 bagian.
~ 1 batang daun bawang, dipotong-potong.
~ 1 batang daun seledri, dipotong-potong.
~ Air secukupnya.
🍂Bumbu Halus ;
~ 6 butir bawang merah.
~ 3 butir bawang putih.
~ seruas jari jahe.
~ Merica/garam/gula/kaldu bbk secukupnya.
~ Sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu.
🍂Caranya ;
🌼Potong-potong kembang tahu, buncis, wortel, sisihkan.
🌼Rebus daging dengan air sampai lunak, angkat, tiriskan.
🌼Haluskan bumbunya. Lalu ditumis sampai harum. Masukkan daun bawang, tumis sampai layu.
🌼Masukkan daging, buncis, dan wortel.
Tambahkan air secukupnya. Masak sampai mendidih dan lunak sayurnya.
🌼Terakhir masukkan kembang tahu, daun seledri dan tomat. Masak sampai matang.
Siap dihidangkan bersama nasi hangatnya.
👒 Ummu Daffa
بارك الله فيكن
Lihat resep lainnya di blog http://dapurummahat.blogspot.com
🍰Dapur Ummahat🍰
🌺Menyajikan Resep dengan Aneka Citarasa🌺
Tidak ada komentar:
Posting Komentar