BURRACO BEAN / SUP TOMAT KACANG MERAH

بسم الله الرحمن الرحيم

Bahan:
250 gr kacang merah
1 buah paprika hijau
1 buah paprika kuning
1 buah paprika merah (ana hanya pa k ai paprika merah)
1 buah bawang bombai, cincang
2 siung bawang putih, cincang
100 gr daging sapi giling
1 kaleng pasta tomat delmonte (ana pakai saus tomat ABC 1 botol kecil 135 ml)
500 ml air

Bumbu
1/2 sdt lada bubuk
garam secukupnya
1 bks kecil masako
2 sdm margarine untuk menumis



Cara Membuat:
- Rendam kacang merah sampai mengembang dan  empuk.
- Kemudian rebus, Jika matang tiriskan.
- Tumis bawang bombai hingga harum, masukkan daging giling hingga berubah warna.
- Kemudian berturut turut masukkan kacang merah, paprika, pasta tomat, air, Aduk rata.
- Beri bumbu.
- Masak hingga matang dan meletup letup.
- Sajikan hangat.


Ummu Abdillah Bone

بارك الله فيكن

Dapur Ummahat

Telegram:  http://bit.ly/dapurummahat