SUP AYAM SIMPLE

بسم الله الرحمن الرحيم

Jarang posting resep, hanya sering recook masakan ummah DU yang MasyaAllah kreatif n memudahkan kami para pemula.
Hanya bisa berbagi masakan sederhana andalan, kesukaan suami alhamdulillah.
Yg gak mau ribet masak tapi puas makan, bisa coba menu andalan ini. Sekali coba bisa ketagihan. Hehe

Ala Ummu Hafsah

Bahan :
 Beberapa potongan daging ayam (rendam jeruk nipis n garam)
 Bihun jagung/sejenisnya sesuai selera
 Irisan Kol secukupnya
 Irisan daun bawang
 Irisan seledri (daun sup)
  Gula dan Garam secukupnya
 Penyedap (jika butuh)

Bumbu halus :
 7 siung bwg. Merah
 4 siung bwg. Putih
 4 butir kemiri
 1/2 sdt merica

Pelengkap :
✔ bawang goreng
✔ telur rebus



Cara masak :
1. Rebus daging ayam hingga empuk,pisahkn kuah n daging.
2. Goreng daging ayam hingga kecoklatan, angkat, tunggu dingin lalu suir.
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu campurkan ke dlm kuah daging ayam, rebus hingga mendidih, matikan api. Tambahkan gula dan garam secukupnya.
4. Tata bihun (yg telh siap saji), suiran ayam, irisan kol, daun bawang dan seledri ke dalam mangkuk.
5. Siram tataan dengan kuah daging . Bisa tambah bawang goreng untuk penyajian.
6. Siap d hidangkan dengan nasi hangat dan rebusan telur.

Nikmati selagi hangat.
Dan selamat mencoba.

DaPuR UmMaHaT


http://bit.ly/dapurummahat