SAYUR LODEH REBUNG

بسم الله الرحمن الرحيم

ala ummu nisa ngawi

🌿bahan:
~rebung yang sudah di iris kecil2
~tuk campuran terong di iris besar
~santan dr 1/2 butir kelapa
~daun slm 5 lmbr
~laos 1 ruas geprek
~air tuk merebus
~kacang tolo, kacang tolo ini biasanya tuk campuran masak sayur lodeh

🌿bumbu:
~garam 1 sdm
~gula pasir 1/2 sdm
~bawang putih 5 siung
~bawang merah 6 siung
~cabe rawit 11 buah
~tempe 1/2 busuk
~penyedap royco secukupnya


🍵cara membuat:
~rebus kacang, tempe & rebung, hingga kacangnya empuk
~uleg semua bumbu hingga halus, ambil tempe yang di rebus uleg bersama bumbu
~masukkan bumbu sambil di aduk-aduk
~masukkan terong
~masukkan santan
~aduk2 sambil tambahkn penyedap
~masak hingga mtng
~sayur siap di sajikan bersama nasi, enak juga buat lontong sayur.

🍵selamat mencoba, semoga bermanfaat ya ummah🍵

WA🍰DaPuR UmMaHaT🍰