بسم الله الرحمن الرحين
Ala Ummu Atiiqoh
Bahan :
3 ekor tongkol asap ukuran sedang
2 helai daun salam
1 liter santan
2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 tomat belah 6
1 sdt merica bubuk
10 butir cabai rawit( ana skip)
2 sdm minyak untuk menumis
Bumbu Halus :
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
2 buah cabe kriting
Cara Membuat :
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam. Tumis hingga harum.
2. Masukkan tongkol asap, aduk hingga rata kemudian tuang santan sedikit demi sedikit.
3. Bumbui dengan garam, gula pasir dan merica bubuk, kemudian masak dengan api kecil hingga mendidih.
4. Masukkan tomat dan cabe rawit. Test rasa hingga sesuai selera. Masak sebentar dan matikan api.
Siap disajikan
WA🍰DaPuR UmMaHaT🍰
Tidak ada komentar:
Posting Komentar