PUDING MANGGA LAPIS MOCCA

Bismillah...krn anak2 sukax makan puding..akhirnya ana memilih unt buatkan puding unt mrk.dan memanfaatkan buah mangga yg selesai panen dri kebun ikhwan..he..he..

 PUDING MANGGA LAPIS MOCCA ala Um.Abdil Kholiq

Bahan:
1 buah mangga golek yg uda matang
2 bungkus agar2 plain
1/2 kaleng SKM putih
1/2 glas gulpas
Garam sckpx
Pewarna mocca sckpx.
4 glas Air


Cara buat:
Kupas klit mangga kmd cuci bersih.potong2 blender.
Campur semua bhan di atas kecuali pewarna mocca.masak hingga mengental dan mendidih sambil di aduk kmd masukkan mangga yg uda di blender tdi sambil di aduk terus.matikan kompor.angkat panci dan terus di aduk hingga uap panasnya berkurang.
Bagi adonan menjadi 2 bagian.1 bagian di bri pewarna mocca.
Siapkan nampan puding yg uda di basahi dgn sedikit air.masukkan bgian yg kuning.biarkan smpai agak dingin.bgian yg mocca di aduk perlahan-lahan dan letakkan di nampan perlahan2 agar pudingnya bisa berlapis dan tidak tercampus dgn bgian yg di bawah.setelah dingin masukkan di frizer.setelah dingin dan menyatu.potong2 hidangkan.
Selamat mencoba...
WA🍰 DAPUR UMMAHAT🍰