Roti Maryam
Ala Ummu Hasan
- 1 kg terigu protein sedang (segitigabiru)
- 2 butir telur utuh
- 2 butir kuning telur
- 1 sachet susu dancow putih
- 1 sdt garam
- 200 mil minyak goreng
- 400 mil air hangat2
- mentega cair 3 sendok ( blue band).
- mentega untuk olesan..
Cara membuat:
- Siapkan loyang, masukan air,minyak,telur,garam dn mentega cair.Campur terigu dgn susu bubuk
- Tuang Cairan kedalam terigu ..di buat adonan sampai kalis.
- Siapkan loyang,olesi minyak gorengBagi2 adonan di bulatkan sesuai selera . Celupkan pada minyak goreng,Tata di loyang .Tutup adonan dgn plastik.Diamkan sekitar 1 jam (agar adonan lentur )Tipis kan adonan setipis mungkin ,oleskan mentega di permukaannya secara merata.Gulung memanjang (menyerupai pinsil)
- Tarik perlahan agar lebih panjang Kemudian gulung seperti bentuk anti nyamuk.Tipiskan adonan 1/2 cm .Bakar di teflon olesi mentega..
- Siap di sajikan..Makannya pake susu kental manis.. Atau kari.. Tergantung selera
Tidak ada komentar:
Posting Komentar