Ala Qanitah Ummu Abdirrahman
Sedikit Berbeda dari Kari Biasa nya..
Bahan
- 1 kg tulang + daging sapi
Bumbu Halus
- 10 Siung bawang merah
- 7 Siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 4 buah Cabe merah
Bumbu Iris
- 1 buah tomat
- 4 siung bawang merah iris tipis, utk taburan
Bumbu Tambahan
- Gula pasir (bs di skip)
- Garam (bs di skip)
- Perasan jeruk nipis
- 1 bungkus santan kara
- 8 gr Bubuk Kari
Cara Membuat
- Rebus tulang + daging sapi hingga empuk.
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukan ke dalam rebusan daging. Tambahkan santan, kem bumbu tambahan. Aduk hingga rata.
- Masukan tomat. Masak hingga matang. Angkat taburkan bawang merah goreng. Sajikan dg sambel dan kerupuk.
Selamat mencoba
DaPuR UmMahaT
Tidak ada komentar:
Posting Komentar