Ala Um Ramdhan Jambie
Bhan :
- 1kg dging sapi,rebus sampai empuk.
- 8sdm gula pasir,
- 1bungkus asam jawa(15mata asam),
- 1sdm garam,
- 100ml air,
- bwang goreng,sckupnya.
- 1/2kg minyk goreng.Cra membuat::;
- tumbuk dging smpai lembt,(ana pke ulekan cabe, dging d pukul2 trus d tmbuk ato d ulek),,Suwir2.,,,,
- Larutkan garam,gula pasir,asam jawa dg air, cmpurkan dging yg tlah halus.,.,aduk rata,smbl sdkt d remas.
- panaskan minyak goreng jangan trlalu panas. Masukan dging.Aduk truz.,,bolak balik,.supaya tdk gosong bgian bwah..sampai matang berwarna kuning ke emasan.
- Angkat.tiriskan. peras d perasan abon smpai tdk ada minyak nya.
- Dinginkan.cmpur bwng goreng.,,,,Siap;,,,,,,..
WA 🍖DaPuR UmMaHaT🍖
Tidak ada komentar:
Posting Komentar