Kerang bumbu kemangi
ala Ummu Abdillah Darma
bahan:
kerang, rebus hingga terbelah, buka sebelah cangkangnya, sisihkan
1 sdt saus sambel
1/4 bawang bombay, cincang kasar
2 siung bawang putih, geprek kemudian cincang
1 genggam kemangi
1/2 sdt kanji dilaritkan dgn 3 sdm air
garam secukupnya
cara membuat:
tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masykkan 1/3 gelas air, aduk rata.. masukkan saus dan garam, aduk rata... masukkan larutan kanji, aduk rata.. terakhir masukkan kemangi. matikan api... siram diatas kerang yg sdh direbus tadi....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar