SAYUR TERONG KACANG PUTIH

Bahan

• 2 Gengam kacang putih
• 3 buah terong ukuran sedang
• 2 Lembar daun salam
• Garam
• Penyedap rasa bila tdk pake ganti dgn 1 sdm gula pasir
• Air

CaraMembuat

1. Cuci kacang putih hingga bersih lalu rebus sampai lunak
2. Tambahkan terong (potong sesuai selera) dan daun salam, garam, penyedap/gula pasir masak sampai terongnya lunak angkat dan hidangkan.

Sambel Dabu-dabu iris

• 2 buah Tomat iris halus
• 10 buah cabe rawit iris halus
• 5 siung bawang merah potong2 kecil
• 1 sdm gula pasir
• 1 jeruk purut peras airx
• garam secukupx

Campur semua bahan ke dalam mangkok, boleh tambahkan daun kemangi...aduk dan sajikan dengan ikan baronang bakar..

(Um Muhammad Al Bugiziyyah Al Buniyyah)

WA DaPuR UmMaHaT