BOLU TAPE

BOLU TAPE 

Um Humaid Maila Banyumas

Bahan:

• 150 gr  Tape singkong pilih yang bagus
• 90 gr Tepung terigu protein sedang(▲ biru)
• 75 gr margarin(di cairkan)
• 3 btr tlur
• 40 ml  SKM
• 90 gr  gl psir
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt  tbm/emulsifer
• 1/4sdt  vanili bubuk
• 25 gr keju (parut utk toping)

CARA BUAT:
1.Haluskan tape singkong buang sumbunya,tambahkan susu skm aduk rata.
2.panaskan oven,oles loyang dengn sisa margarin tabur dgn tpng trgu.
3.kocok tlur,gl pasir,tbm sampe putih,mengembang&kental.
4.msukan tape singkong scr bertahap kocok dgn kecepatan rendah.
5.masukan tpung trigu scr bertahap aduk dgn spatula disusul dgn margarin yg di cairkan aduk sampe rata.
6.tmbhkan keju parut aduk.
7.tuang adonan kedlm loyang tabur atasnya dgn keju..oven krg lbh 40 mnt smp mtng..
Selamat mencoba...
🍰DAPUR UMMAHAT🍰
Ummu Humaid Maila