ROTI KENARI GULA MERAH / ROTI LILA (LIDAH)

  بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

Lihat juga  Resep Kue Kenari ala Ummu Sufyan Enrekang

Bahan :
5 Butir Telur
2 Buah Gula Merah kurleb 400 gr
Soda kue secukupnya
Terigu secukupnya sangrai sampai terasa kesat
1/2 Kayu manis bubuk
1 buah Kelapa sangrai haluskan
 
Cara Membuat:
Cairkan gula merah dengan 240 ml air (tidak terlalu kental) biarkan dingin.
Dalam wadah kocok gulmer cair dengan telur dan soda kue hingga mengembang masukkan kelapa sangrai dan kayu manis.
Campur adonan dengan terigu sedikit2 masukkan dlm loyang persegi ratakan biarkan sedikit padat, potong segi empat panjang lalu angkat satu persatu (ana membentuk bulat panjang pipih pake tangan) letakkan diloyang oven panggang sampai matang, angkat gulingkan ke tepung terigu sangrai.

Sumber : Resep Tante ummu Shofwan Jeneponto dengan sedikit modifikasi dari ana

📝  Ummu Muhammad Bone

Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

🌺 Menyajikan Resep Masakan Dengan Aneka Citarasa🌺