Panekuk

 Bismillah... tadi buat panekuk buat sarapan pagi dadar khas negeri kincir angin,Alhamdulillah semua suka dgn vlax yang nyoklat bangett.. vlax di dalam dadar sedikit beda dgn darsa yang vlax diluar (senyum)

Panekuk

Ala Um Muhammad Al Bugiziyyah Al Buniyyah

Bahan Kulit/dadar

• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 2 butir telur, dikocok lepas
• 2 sendok makan margarin, dilelehkan
• 1/4 sendok teh garam
• 400 ml susu cair

Bahan Isi:

• 500 ml susu cair Coklat
• 60 gram tepung maizena
• 2 kuning telur
• 175 gram gula pasir
• 50 gram cokelat bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok makan margarin

Carax

1. Kulit: aduk bahan kulit sampai rata.Buat dadar tipis-tipis di wajan dadar.
2. Isi: rebus semua bahan isi, kecuali kuning telur dan margarin sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Masak sampai kental. Angkat. Masukkan margarin. Aduk rata.
3. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat dan gulung.

WA 🍰DaPuR UmMaHaT🍰