OSENG-OSENG PARIA

 بسم الله الرحمن الرحيم

**Tak ada rotan, akar pun jadi** **tak ada udang, telur pun jadii** #Senyuuuuummm.. Ini resep yang sudah mendara daging di keluarga ana .. Sebenarnya resep ini sangat nikmat jika di campur dengan udang brown,, hmm tapi lihat stock di kulkas tak ada udang .. Telur pun jadii .. Hehee .. Tapi gak merubah rasa nikmatnya sedikit pun insyaa Allah .. Ana paling suka mkan nasi anget bareng sayuran yg mmiliki rasa pahit sperti paria/pare ini ...

✔ Bahan :
 1 buah Paria ana pakai ukuran sedang
 2 butir telur

✔ Bumbu halus :
6 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 buah cabe merah besar
3 buah cabe merah keriting gula & garam secukupnya
secukupny minyak goreng untuk menumis
secukupnya air


✔ Cara Membuat :
1. Belah memanjang paria lalu bersihkan bijinya,, potong" tipis sesuai selera .. Tambahkan sedikit garam lalu rebus sebentar hingga paria menjadi lunak da matang,, buang airnya sisihkan
2. panaskan sedikit minyak,,lalu tumis bumbu halus hingga mengeluarkan wangi
3. masukkan telur kemudian aduk dan orak arik telur hingga matang
4. masukkan paria yang telah di rebus tadi ke dalam wajan, aduk hingga tercmpur rata
5. tambahkan air secukupnya
6. masukkan gula pasir & garam,, test rasa .. Jika telah pas matikan kompor
7. angkat dan sajikan

 ~~```Selamat Mencoba```~~

🍎 Ummu 'Ulyaa Balikpapan

 بارك الله فيكن

🍰DaPuR UmMaHaT🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺