بسم الله الرحمن الرحيم
Bismillah... Bikin Bekal makan siang yang praktis untuk Zaujiy beraktifitas diluaran, Pagi-pagi sebelum anak-anak bangun sudah didapur, bikin yang praktis saja Nasi dan Tumis Udang dan Jamur dengan tambahan sedikit wortel dan batang sawi...
✔ Bahan :
Udang ukuran sedang gunting ujung kepalanya yg tajam, belah punggungnya tanpa membuka kulitnya, buang tali hitamnya, cuci bersih tiriskan.
Segengam jamur shitake kering, rendam iris tipis memanjang,bisa ganti jamur kuping dan lain-lain sesuai selera
1 wortel iris tipis
1 ikat batang sawi (bisa ganti buncis)
✔ Bumbu Halus :
3 Bawang putih cincang halus
3 tomat merah dan 1cabe merah diblender jadi satu
Merica bubuk
Gula pasir
Garam
Kaldu bubuk
Minyak untuk menumis
Air secukupnya
✔ Cara membuat :
Tumis bawang putih hingga harum masukkan merica dan udang aduk hingga udang berubah warna, masukkan tomat yang diblender dgn cabe,beri air, garam, gulpas dan kaldu bubuk. masukkan jamur dan wortel masak hingga matang, terakhir masukkan batang sawi masak sebentar saja biar teksturnya tetap cruncy.. Angkat.. Sajikan
🌷 Ummu Muhammad Al Bugiziyyah Al Buniyyah
بار ك الله فيكن
🍰DaPuR UmMaHaT🍰
🌺Menyajikan Resep dengan Aneka Cita Rasa🌺
Tidak ada komentar:
Posting Komentar