DADAR TELUR GOMBAL GAMBUL

 بسم الله الرحمن الرحيم

✔ Bahan :
- 4 butir telur, kocok
- 3 sdm tepung beras
- 4 sdm Kelapa parut ( bisa diganti tahu putih yang di haluskan )
- 1 batang daun prei, potong tipis
- 3 sdm wortel yang sudah diserut
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya


✔ Bumbu :
- 15 buah Cabai rawit , potong-potong lembut
- 3 siung Bawang merah, dicincang
- 3 siung Bawang putih, dicincang

✔ Cara membuat :
- Campur telur, kelapa, tepung beras, garam, kaldu bubuk, daun prei dan bumbu halus sambil dikocok.
- Panaskan teflon ( ana pake yang berdiameter 18 cm ) yang sudah diberi minyak secukupnya, tuang adonan ke dalamnya.
- Tutup, masak dengan api kecil. Setelah dirasa matang, balik dadar agar matang merata sambil dituang sedikit minyak lagi. Setelah matang, siap disajikan.
Nikmat selagi masih hangat...

🌺 Ummu Hanif Dana

 بارك الله فيكن

🍰 Dapur Ummahat 🍰

🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa 🌺