SAMBAL UDANG PAPAY

بسم الله الرحمن الرحيم

afwan ana ingin berbagi resep sederhana tetapi ini merupakan salah satu makanan kesukaan keluarga kecil ana apa lagi saat ngidam seperti ini..hmmm

Sambal Udang Papay

Bahan & Bumbu:
- 1/3 kg udang papay, di goreng dengan minyak 1/4 Liter. Goreng hingga ke coklatan dan garing, sisihkan.
- 1/2 kg tomat
- 2 0ns cabai rawit
- 1 1/2 benggol bawang putih
- 1 ons bawang merah
- 3 batang sereh, di geprek
- 1 ruas jari laos, di geprek
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 5-6 sdm gula merah
- 10 sdm minyak goreng Untuk menumis
- garam dan gula secukupnya
- satu bungkus royco


Cara memasak:
- Haluskan tomat, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih lalu masukkan dalam wajan, nyalakan kompor, aduk aduk hingga air tomat menyusut lalu masukkan laos, daun salam, sereh, daun jeruk..aduk aduk.
- Tambahkan minyak, garam, gula putih, royco dan gula merah aduk hingga bener2 wangi.
- Terakhir masukkan udang papay yang sudah digoreng..lalu jagan lupa diaduk rata..
- Matikan kompor..

Sambal udang papay sudah siap disantap dengan nasi hangat...
"SEMOGA BERMANFAAT"

🌼 Ummu Abdirrahman Bppn

بارك الله فيكن

🍰DaPuR UmMaHaT🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺