IKAN MASAK ALA MANDAR

بسم الله الرحمن الرحيم

* Bahan:
- 1 ekor ikan bandeng/bersihkan & potong2

* Bumbu:
- 5 bj lombok kriting
- 2 bj lombok besar/buang biji
- 5 bj cabe rawit
- 4 bj bawang merah mandar/boleh juga bawang merah biasa
- asam mangga secukupnya
- merica bubuk seadanya
- kunyit bubuk secukupnya
- 2 sdm minyak kelapa wangi

* Cara masak:
- Lombok kriting, lombk besar, bawang merah diulek sampai halus
- Siapkan wajan yang terbuat dari tanah, masukkan ikan yang telah dibersihkan kemudian masukkan bumbu yang telah diulek, jangan lupa asam, kunyit, merica bubuk.
- Masukkan air secukupnya, aduk, kemudian masak, jangan lupa cabe rawitnya
- Setelah mendidih, masukkan minyak kelapanya
- Bisa ditambah penyedap sesuai selera.
- Ikan siap dihidangkan.

🌻 Ummu Sufyan

بارك الله فيكن

🍰DaPuR UmMaHaT🍰

🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺