AYAM BAKAR

Ala ummu Abdil Kholiq

Bahan:

• 1 ekor ayam (belah 4 cuci bersih)
• 2 lmbar daun salam
• Gulmer sckpnya
• Garam sckpnya
• Air asam jawa sckpnya
• Kecap sckpnya

Bumbu halus:

• 8 bamer
• 5baput
• 10 cabe kecil
• 5cabe besar

Cara masak:
Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daun salam,gulmer,air asam jawa,masukkan ayam..ungkep hingga mengental masukkan kecap biarkan hingga bumbu kering.kmd panggang.
Setelah masak hidangkan selagi hangat.
Selamat mencoba...