Ummu Ramdhan Jambi
Bahan :
250gr kcng panjang. Ptng2,cuci.triskan.
1genggam ikan teri, cuci tiriskan.
1genggam cemongkak..
1ikat genjer,ptong2
Bumbu iris :
5bawang merah
3bawang putih
Cabe merah +cabe rawit,sesuai selera pedasnya
Air,garam,gulapasir,penyedap secukupnya
Cara memasak :
Didihkan air sdkt, tuk merebus cemongkak,& genjer. Sbntar saja, angkat,cuci. Tiriskan.
goreng ikan teri setengah matang, masukan bumbu iris,masak sampai harum dan layu,tambahkan kacang panjang, air, garam,gulapasir,penyedap,aduk rata,masak smpai kacang panjang mau matang, tambahkan cemongkak& genjer,
Aduk rata.. angkat, sajikan hangatt....
Smga bermanfaat...
🍲dapur ummahat🍲
Tidak ada komentar:
Posting Komentar