KAMBOSOL

Ala Ummu Ja'far Farhah

'afwan ummahat... ada cerita lg nih... masih seputar pisang... soalx memang lg ada pisang d rmh..
yg namax anak2 ya.. suka skl ngemil jajan.. sdh maem ini dn itu.. msh ada aja yg d minta...
dari pada besok2 pisangx jd trlalu mateng alias busuk... skalian aja d manfaatin..


Tiap daerah sptx kenal dg jajanan ini... ana ga tau bahasa lainx apa tp org bajo bilang kambosol..

Bahan

• 3 buah pisang kepok besar mateng potong kecil2..
• 1,5 sdm gulpas
• 3 sdm terigu
• 1 sdm tepung beras
• 1 butir telur
• secubit garam
• air sedikiit...
• minyak utk menggoreng

Cara Membuat

1. Campur semua bahan jd satu aduk2 smp rata kmd tambahkn air sedikit atau smp adonan bs d sendok..
2. Goreng adonan sesendok demi sesendok smp kecoklatan.. angkat hidangkan...

ana lupa resepx pk tepung beras atau tidak.. ana coba pake spy tdk trlalu lembek jadix..

wa dapur ummahat