CONDENSED MILK CAKE

Resep by Andri Ratna

Ala Darmawaty Ahmad

Bahan

·         120 gr tepung terigu

·         120 gr margarin

·         40 gr gula halus

·         125 ml susu kental manis

·         1/4 sdt garam

·         2 butir telur

·         Ekstrak vanili (saya tidak pakai)

·         Keju parut secukupnya

Cara Membuat

1.      Kocok margarin dan gula halus hingga mengembang,

2.      Masukkan garam dan vanili, kocok hingga kental,

3.   Masukkan skm, kocok rata. Turunkan kecepatan mikser kemudian masukkan terigu sedikit demi sedikit. Kocok rata.

4.      Masukkan telur 1 per 1. Jarak antara memasukkan telur 1 ke telur berikutnya adalah 1 menit... Ingat yaahhh.. 1 menit.. Kocok hingga licin.

5.   Matikan mikser, masukkan keju parut, aduk dengan spatula.. Masukkan dalam loyamg 18x18x4, taburi keju parut... Oven kurang lebih 45 menit...

very recomended cake!!! saya buatnya langsung 2 adonan jadi hasil cakenya tinggi..

Wa Dapur Ummahat