PASTRI PIZZA

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

PASTRI PIZZA

🍃 Bahan :

Kulit pastri siap pakai

🍃 Bahan lain :

Saus sambel/saus tomat
Mayones
Keju mozarella
Daun oregano

🍃 Bahan topping :

Sosis,  potong-potong
Jagung manis
Bawang bombay
Kaldu bubuk
Margarin
Panaskan wajan, masukkan margarin hingga meleleh.  Masukkan bawang bombay,  jagung manis dan sosis.  Tumis hingga matang,  tambahkan kaldu bubuk,  aduk rata sisihkan.

PIZZA MANIS BUAH NAGA

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

🍕 Pizza manis buah naga 🍕

🍕 Bahan :

100 gr tepung terigu (cakra)

1/2 sdt garam

1 1/2 sdm minyak zaitun

60 ml air buah naga (buah naga diblender+air hangat)

1/2 sdt gula pasir

1/2 sdt ragi instan

🍕 Topping :

Secukupnya marshmallow

Secukupnya selai strawberry

PIZZA PRAKTIS

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

 🍕 Pizza Praktis 🍕

🍓 Bahan :

100 gram tepung terigu (cakra)
½ sdt garam
1 ½ sdm minyak zaitun/margarin
60 ml air hangat
½ sdt gula pasir
½ sdt ragi instan

🍓 Topping :

3 buah sosis ayam
½ buah bawang bombai, potong-potong
¼ sdt oregano kering
secukupnya saos Tomat
secukupnya mayonnaise
secukupnya saos sambal
secukupnya keju cheddar parut

PIZZA TEFLON SUPER SIMPLE

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

PIZZA TEFLON SUPER SIMPLE

Pizza ini sangat sederhana ya ummah, karena toppingnya cuma saus, bakso, keju. Walau begitu rasanya tetap enak dan kalau antunna mau, toppingnya bisa ditambah sesuai selera. Kalau ana menyesuaikan isi kulkas saja.. ^senyum... Bahan doughnya juga bisa bermacam macam, satu resep ini bisa jadi donat, roti atau pizza juga jadi terserah antunna saja.

✔ Bahan dough :

15 sdm terigu
1 sdm gula
1 sdm susu bubuk
1 sdt ragi
1 sdm mentega
secukupnya air

✔ Topping :

Saus sambal
Keju
Bakso
tomat

PIZZA SEGI EMPAT

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

 PIZZA SEGI EMPAT

✔️ Bahan roti:

500 gr tepung terigu prot tinggi
1/2 sachet fermipan
2 sdm susu bubuk
1/2 sdt garam
3 sdm margarin
2 sdm gula pasir
2 kuning telur
air secukupnya

* Campur fermipan/ragi beserta air dan gula,  seduh hingga gula larut kemudian campur semua bahan yang lain kecuali margarin dan garam.
Uleni hingga tercampur rata (sekitar 5 menit), masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis.. bagi 2 adonan.. diamkan kurang lebih 30 menit..

CAULIFLOWER PIZZA (Pizza Bunga Kol)

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

Yuk ummah kita bikin pizza dari bunga kol.
Sehat dan higienis, karena buatan sendiri.
Di sini ana bikin 1/2 resep dari aslinya ya. Kebanyakan kalo bikin semuanya, ana cuma berdua sama jauji. Nggk habis nanti, ^^
Silahkan di cek 👇resepnya.

CAULIFLOWER PIZZA (Pizza Bunga Kol)

🍕BAHAN :
~ 1 bh bunga kol uk.sedang.
~ 50 gr keju cheddar parut.
~ 1 butir telur.
~ sedikit garam.

🍕Topping : (Sesuai selera)
~ 2 bh sossis ayam,  potong-potong.
~ Saus tomat/saus sambal secukupnya.
~ Daun oregano dan basil secukupnya,
~ Keju mozzarella secukupnya.
~ Keju cheddar parut secukupnya.

PIZZA SEDERHANA

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

Saat ingin membuat pizza tapi tidak punya daging ataupun sosis,  akhirnya pakai bahan seadanya tapi tetap enak,  alhamdulillah.

Ini resepnya....

• Bahan-bahan :

250 gr tepung cakra

50  gr tepung segitiga biru

1    scht susu bubuk dancow putih

1    sdt ragi instan fermipan

1.   ujung sdt garam

2.   sdm gula halus

3.   sdm mentega cair

• Topping:

Keju prochiz gold parut

Keju kraft quick melt dipotong kecil-kecil

Saus tomat indofood

Oregano

Madu

• Cara memasak;

1. Campurkan air,  susu,  garam,  gula halus,  ragi lalu aduk dan tunggu sebentar lalu masukkan tepung dan susu sambil diayak lalu diaduk sampai rata menggunakan solet yg kaku.


2. Kalau sudah rata lalu masukkan mentega cair,  uleni kembali sebentar sampai mentega tercampur dg rata,  lalu bulatkan dan diamkan di wadah yg tertutup selama 30 menit atau sampai mengembang 2x lipat.


3. Setelah mengembang 2x lipat kempiskan adonan dengan menabur tepung di atasnya agar tidak lengket do tangan.


4. Lalu bagi adonan menjadi 2 bagian,  yg 1 bagian letakkan di wajan anti lengket yg datar dan tebal berdiameter 20cm dan sudah dipoles dengan mentega, kemudian ratakan dengan tangan sampai menutup seluruh permukaan wajan.


5. Tusuk-tusuk adonan yg sudah dipilihkan,  lalu oles permukaannya dengan madu dan saus tomat,  taburi dengan keju parut dan potongan keju quick melt,  taburi dengan oregano,  lalu tutup wajan dan diamkan lagi selama 30 menit.


6. Setelah 30 menit masak diatas kompor dengan api kecil sekitar 20 menit,  siap untuk disajikan.

💐 Selamat mencoba.. Semoga bermanfaat

🍒 Ummu Najwa Sidoarjo

Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

🌺 Menyajikan Resep Masakan Dengan Aneka Citarasa 🌺

PIZZA MINI BUN

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ 

🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕

*PIZZA MINI BUN* 

*BAHAN*: 
~ 250 gr tepung terigu protein tinggi.
~ 100 gr tepung terigu protein sedang.
~ 25 gr gula pasir.
~ 1/2 bks ragi instan(kurleb 6 gr).
~ 1 btr telur ayam.
~ 1/2 sdt garam.
~ 50 gr margarin/butter.
~ 175 ml air hangat.

*BAHAN ISIAN*: 
~ Suwiran ikan tuna(siap pakai) atau sesuai selera.
~ Bawang putih secukupnya.
~ Bawang bombay secukupnya.
~ Merica bbk secukupnya.
~ Oregano dan daun basil secukupnya.
~ Garam, gula pasir dan kaldu bbk secukupnya.
~ Kecap manis secukupnya.

*BAHAN TOPPING*: 
~ Saos tomat secukupnya.
~ Keju cheddar parut secukupnya.

*BAHAN OLESAN: 
~ 1 butir kuning telur.
~ 1 sdm susu cair/air.

*CARA MEMBUAT* : 
⚫ Bahan Isian ; Campur semua bahan berikut bumbunya. Masak/tumis dengan sedikit minyak, sambil diaduk-aduk hingga matang. Sisihkan.
⚫ ROTI : Campur semua tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata. Masukkan telur dan tuang air hangat sedikit demi sedikt. Uleni hingga rata. Tambahkan garam dan margarin, uleni kembali hingga kalis. Diamkan selama kurleb 35 menit.
⚫ Kempiskan adonan. Timbang masing-masing adonan seberat 25 gr. Bulatkan dan diamkan kembali 15 menit.
⚫ Beri isian untuk semua pizzax. Bulatkan kembali. Taruh dalan cup aluminium foil yang beroles margarin. Atau tidak pake cup, letakkan langsung pada loyang yang beroles margarin.
⚫ Beri olesan dan bahan topping di atas permukaan roti. Diamkan selama 20 menit.
⚫ Panggang dalam oven dengan suhu 200°C selama 15 menit hingga matang. Angkat dan sajikan.

🍇Ummu Daffa Bontang🍇

Lihat juga resep diblog.. http://dapurummahat.blogspot.com

 باَرَكَ الله فِيْكُنَّ 

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰 

🌺 Menyajikan Resep Masakan Dengan Aneka Citarasa 🌺

PIZZA TANGJHONG

 بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

• 🍕 Bahan Biang Tangjhong:

✔️25 gr tepung protein tinggi.
✔️125 ml air putih.

• 🍕 Bahan Dough Pizza ;

✔️250 gr tepung terigu protein tinggi.
✔️1 sdt ragi instan.
✔️1 sdt gula pasir.
✔️1/2 sdt garam.
✔️3 sdm minyak goreng (50 ml).
✔️50 ml air hangat (susu cair).

• 🍕  Bahan Saus :

✔️500 gr tomat, blender dengan sedikit air, saring, dan buang ampasnya).
✔️5 sdm saus tomat botol.
✔️3 siung bawang putih.
✔️1 bh bawang bombai.
✔️1 sdt merica bbk.
✔️1 sdt garam.
✔️1/2 sdt gula pasir.
✔️Daun salam 3 lembar.
✔️Daun basil dan oregano secukupnya.
✔️3 sdm minyak zaitun /minyak goreng.

• 🍕 Topping ;

Sesuai selera saja.

• 🍕 Cara membuat :

👉Bahan biang tangjhong ;
Campur semua bahan, masak dengah suhu 65°C(api kecil) sambil di aduk dengan sendok kayu hingga mengental tidak menggumpal. Angkat dan dinginkan.

👉Bahan Saus ;
Campur semua bahan. Masak hingga matang. Sisihkan.

👉Bahan Dough Pizza ;
- Campur tepung dalam wadah, masukkan gula pasir dan ragi. Tuang pasta tangjhongnya Aduk rata dengan sendok kayu.
- Masukkan garam dan minyak gorengnya.
- Uleni dengan tangan/mixer sambil masukkan air hangat perlahan-lahan sampai kalis dan elastis.
- Diamkan selama 1 jam sampai mengembang 2x lipatnya.
- Tinju adonanan, bentuk bulat dengan tangan.
- Masukkan ke dalam loyang pizza bulat/ (sesuai selera  ukurannya) yang bersemir margarin. Tusuk-tusuk dengan garpu. Diamkan 15 menit.
- Oleskan saus pizza, ratakan.
- Beri topping sesuai selera saja.
- Panggang dalam oven yang di panasi sebelumnya dengan suhu 200 °C selama 20 menit. Angkat dan taruh dalam wadah.

👉Sajikan hangat pizzanya. Enak disantap selagi hangat.
*SELAMAT MENCOBA*

🍕SUMBER ; Ita (Dapur Griya Khayangan).

🍇Ummu Daffa Bontang🍇

Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

🌺 Menyajikan Resep Masakan Dengan Aneka Citarasa 🌺

PIZZA ALA ALA

 بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

✔️ Bahan topping:
3 buah sosis sapi, potong-potong
10 pentol bakso,  potong-potong
1 buah bawang bombay, potong melintang
2 siung bawang putih,  geprak lalu cincang
Sedikit garam
Margarin tuk menumis

* Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum kemudian masukkan tambahkan garam, sosis dan pentol,  aduk rata. sisihkan....

✔️ Bahan roti:
500 gr tepung terigu prot tinggi
1/2 sachet fermipan
2 sdm susu bubuk
1/2 sdt garam
3 sdm margarin
2 sdm gula pasir
2 kuning telur
air secukupnya..

* Campur fermipan/ragi beserta air dan gula,  seduh hingga gula larut kemudian
Campur semua bahan yang lain kecuali margarin dan garam.
Uleni hingga tercampur rata (sekitar 10 menit), masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis.. bagi 3 adonan.. diamkan kurang lebih 30 menit..


✔️  Bahan pelengkap:
keju Mozarella potong-potonh
daun oregano
saos tomat mayones
Irisan tomat

✔️  Penyelesaian :
- Ambil 1 bagian adonan, pipihkan bentuk bulat kemudian tusuk-tusuk pakai garpu diatas loyang oven yang sudah diolesi margarin..
- Olesi saos tomat dan mayones dipermukaan roti kemudian taburi daun oregano.
- Tambahkan potongan keju mozzarella kemudian tambahkan bahan topping dan potongan tomat.
- Terakhir tambahkan saus tomat lagi diatasnya
- Panggang hingga matang..

Selamat mencoba,  semoga bermanfaat...

🌹 Ummu Abdillah Darma

Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

🌺 Menyajikan Resep Masakan Dengan Aneka Citarasa🌺

RESEP PIZZA SIMPLE

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

Resep Pizza Simple

¤ Bahan:
Tepung cakra kembar 250 g
Ragi instant 4 g
Gula pasir 40 g
Susu bubuk 10 g
Garam 1/2 sdt
Mentega 25 g
Air hangat kuku 150 ml

¤ Bahan topping (bisa sesuai selera). Ana pakai bahan yang ada di rumah :
Saus sambal
Saus tomat
Bawang bombay
Daging Ayam dicincang
Daun bawang
Bawang putih
Keju cheddar
Bubuk oregano

PIZZA ROTI TAWAR

 بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ
 

Resep by Diah Didi Kitchen reecook by @ bintuzen

Bahan :
•  4 buah roti tawar tanpa kulit (ana pakai kulitnya)
• 4 buah sosis sapi / ayam
• Bawang bombay 1 buah, iris panjang
• Keju mozzarella secukupnya (ana pakai yang biasa  merk c**)

Bahan olesan, aduk rata :
• 3 sendok makan saus barbeque siap pakai ( Del Monte ) ana saus pedas belibis hehe
• 1 sendok makan saus tomat siap pakai ( Del Monte ) skip karena stok kosong
• Bawang goreng untuk taburan

PIZZA ROTI TAWAR

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

🍕 PIZZA ROTI TAWAR 🍕

Kepingin makan pizza tapi yang simple bikinnya tanpa ngulen,, hihi... Akhirnya nglirik roti tawar dimeja, dieksekusi jadi pizza aja lumayan buat sarapan... #senyum

🍕Bahan :

* 3 lembar roti tawar kecil, buang kulit nya
* 50 gr kornet sapi rasa pedas
* 1 buah bawang bombay, _iris halus_
* ⅛ sdt black pepper / merica hitam
* secukupnya saos pedas untuk olesan
* secukupnya keju parut  untuk taburan
* mayonies
* margarine
* oregano ( _Ana gak pake_)

PIZZA APPLE & BANANA

بسم الله الرحمن الرحيم

Anak-anak sama ana nggak begitu suka pizza topping daging, sukanya yang topping buah aza. Ini tadi bikin pizza topping buah apel dan pisang ambon.
Adonan doughnya pake resep killer soft bread. Alhamdulillah jadi 2 loyang bulat uk.18 cm.
Tadi pake acara ngulen ummah, karena mixer roti ana yg uk.tepung 1/2 kg lagi rusak. Asli lo pake tangan, alhamdulillah lembut aza hasilnya. Jangan takut ngulen roti pake tangan ya, insyaAllah jadi aza, ^^.

Pizza Apple & Banana

Bahan Kulit :
~ 260 gr terigu protein tinggi (ana pake 200 gr cakra kembar & 60 gr segitiga biru).
~ 15 gr gula pasir.
~ 1 btr telur.
~ 225 ml susu cair.
~ 30 gr butter.
~ 3 gr ragi instan.
~ Sejumput garam.

Topping Apple Pizza :
~ 1 bh Apple.
~ Selai Apel (ana pake selai stroberry).
~ Keju parut secukupnya.
~ Gula pasir dan  bbk kayu manis secukupnya, tuk taburan.

Topping Banana Pizza  :
~ 1 bh pisang ambon matang.
 ~ Selai coklat secukupnya.
~ Keju cheddar Parut secukupnya.
~ Keju cheddar, potong2 kecil tuk hiasan pinggir pizza.

PIZZA STAR

بسم الله الرحمن الرحيم

 Pengen nyoba makan pizza model lain nih ummah, dengan isian yang ditumis..

~~ Pizza Star ~~
By: Eny Rere

Bahan dough:
250 gram tepung terigu serba guna
1 sendok makan gula halus
1 sendok teh ragi instan
150 ml air hangat
25gr mentega putih

PIZZA

بسم الله الرحمن الرحيم

Terbayar sudah janji ana pada teman bikin pizza, untuk adonan pizza ana cocok menggunakan killer soft bread jadi tidak akan berpindah ke lain resep..

PIZZA

✔ Bahan :
260 gr Tepung komachi
25 gr gula pasir
3 gr ragi instan
1 butir telur yang ditambah susu cair hingga berat 160-180 gr
30 gr butter / margarin
sejumput garam

✔ Toping :
Sosis, paprika hijau dan merah, bawang bombay, bubuk oregano, keju quick melt, keju cheddar

PIZZA

بسم الله الرحمن الرحيم

Alhamdulillah kemarin sore recook Pizza, maasyaa Allah  rasanya enak ummah gak kalah sama Pizza H**. Untuk adonan Pizzanya ana pakai resepnya Ummu Daarin, kalau Topping ana pakai resepnya Ummu Abdillah Bone. Berikut resepnya versi ana yaa ummah semoga bermanfaat.

Pizza

Bahan Pizza:
150 ml air hangat kuku
5 gram ragi instant (1,5 sdt)
1/2 sdt gula pasir
150 gram terigu protein tinggi
100 gram terigu protein sedang (atau bisa menggunakan
terigu protein tinggi semua)
1/4 sdt garam
1,5 sdm minyak zaitun (atau minyak sayur).

Bahan Topping:
3 buah sosis sapi/ayam, potong-potong
1/2 buah jagung manis pipil
1/2 buah bawang bombay, potong melintang
1/2 sdt merica dan bawang putih 2 siung dihaluskan.

Tumis bawang putih, merica dan bawang bombay hingga harum kemudian masukkan sedikit air lalu masukkan jagung kuning. tambahkan garam, aduk rata. jika sdh hampir matang, masukkan sosis. sisihkan.

Bahan Pelengkap:
Oregano secukupnya
Parutan keju cheddar
Keju quick melt potong dadu
Saos tomat
Saos sambal

PIZZA SEAFOOD WITH WHITE SAUCE

ﺑﺴﻢ ﺍﻟﻠﻪ ﺍﻟﺮﺣﻤﻦ ﺍﻟﺮﺣﻴﻢ

Kemarin ngomongin Adonan Roti jadi teringat adonan roti yang sudah tiga hari lalu mendekam di frezeer... jadi ana bikin pizza aja tanpa mozarella, ana coba pake white sauce... enakk...mirip mozarella... sama sama meleleh hehe...

*Pizza Seafood With White Sauce*

Bahan roti (Eggless) :
200 gr terigu cakra
100 gr terigu segitiga biru
250 ml susu cair hangat
4 gr ragi instan
2 sdm gula pasir
2 sdm margarin
1/4 sdt garam

√ Adonan roti sesuai selera, ummah bisa pakai metode water roux, atau punya victoria bake

Topping (sesuai selera):
Gurita poach iris tipis
Wortel iris tipis
Daun bawang iris halus
keju parut

Saus tomat
Saus lombok
Keju parut

Saus Putih (white sauce):
1/2 sdm margarine
1 sdm tepung terigu
200 ml susu
1/4 sdt garam
-sejumput lada hitam (opsional)

PIZZA ROTI TAWAR

بسم الله الرحمن الرحيم

Bahan:
4 lembar roti tawar
1/2 siung bawang bombay
1 sachet cornet sapi
Mayones secukupnya
Saus tomat/saus sambel secukupnya
4 lembar kecil seaweed, gunting-gunting kecil (optional)
Keju parut secukupnya
Margarin secukupnya

Cara membuat:
- Panaskan 1 sdm margarin, tumis bawang bombay hingga layu, lecilkan api, masukkan kornet, aduk rata. Sisihkan (tidak usah ditambahkan garam karena margarinnya sdh agak asin)
- Ambil satu lembar roti tawar, oleskan saus tomat lalu mayones lalu taburi seaweed (sebaiknya pakai oregano, tapk ana g punya)
- Tambahkan tumisan kornet, taburi parutan keju
- Coret-coreti dengan mayones lalu tambahkan saus sambel
- Panaskan teflon, olesi sedikit saja dengan minyak (jangan pakai margarin karena margarin agak asin)
- Panggang sebentar hingga kecoklatan bagian bawahnya, jangan lupa ditutup yah saat dipanggang.
- Sajikan...

🌹 Ummu 'Abdillah Darma

 بارك الله فيكن

🍰DaPuR UmMaHaT🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺

PIZZA SEADANYA

بسم الله الرحمن الرحيم

Bahan:
1/4 kg tepung terigu
1 butir telur
Sejumput bread improver
1/3 sachet ragi instan
2 sdm gula pasir
2-3 sdm margarin
Sejumput garam
Air secukupnya