PIZZA SEDERHANA

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

Saat ingin membuat pizza tapi tidak punya daging ataupun sosis,  akhirnya pakai bahan seadanya tapi tetap enak,  alhamdulillah.

Ini resepnya....

• Bahan-bahan :

250 gr tepung cakra

50  gr tepung segitiga biru

1    scht susu bubuk dancow putih

1    sdt ragi instan fermipan

1.   ujung sdt garam

2.   sdm gula halus

3.   sdm mentega cair

• Topping:

Keju prochiz gold parut

Keju kraft quick melt dipotong kecil-kecil

Saus tomat indofood

Oregano

Madu

• Cara memasak;

1. Campurkan air,  susu,  garam,  gula halus,  ragi lalu aduk dan tunggu sebentar lalu masukkan tepung dan susu sambil diayak lalu diaduk sampai rata menggunakan solet yg kaku.


2. Kalau sudah rata lalu masukkan mentega cair,  uleni kembali sebentar sampai mentega tercampur dg rata,  lalu bulatkan dan diamkan di wadah yg tertutup selama 30 menit atau sampai mengembang 2x lipat.


3. Setelah mengembang 2x lipat kempiskan adonan dengan menabur tepung di atasnya agar tidak lengket do tangan.


4. Lalu bagi adonan menjadi 2 bagian,  yg 1 bagian letakkan di wajan anti lengket yg datar dan tebal berdiameter 20cm dan sudah dipoles dengan mentega, kemudian ratakan dengan tangan sampai menutup seluruh permukaan wajan.


5. Tusuk-tusuk adonan yg sudah dipilihkan,  lalu oles permukaannya dengan madu dan saus tomat,  taburi dengan keju parut dan potongan keju quick melt,  taburi dengan oregano,  lalu tutup wajan dan diamkan lagi selama 30 menit.


6. Setelah 30 menit masak diatas kompor dengan api kecil sekitar 20 menit,  siap untuk disajikan.

💐 Selamat mencoba.. Semoga bermanfaat

🍒 Ummu Najwa Sidoarjo

Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

🌺 Menyajikan Resep Masakan Dengan Aneka Citarasa 🌺