SEMUR KAMBING

 بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

Bismillah.. 

Afwan.. 

Berbagi resep lagi ya ummah,  semoga bisa tuk variasi hidangan hari raya.

🍃 Bahan : 

500gr daging kambing, potong dadu besar,agak tipis. 

》(daging bisa di ganti daging sapi yaa/ ayam juga boleh ).

Kecap manis bango secukupnya.

2 buah tomat potong dadu kecil.

Garam, kaldu jamur, air secukupnya.

Bawang goreng buat taburan.

🍃 Bumbu halus :

6 butir bawang merah

5 siung bawang putih 

1/2 cm jahe

1 sdt lada

  butir kemiri

🍃 Bumbu rempah & daun :

1 lembar daun salam

1/2 ruas lengkuas di geprek

2 cm kayu manis

2 butir cengkih

》(Klo bikin semur tahu/tempe/telur, biasa nya ana skip.cukup pakai bumbu halus saja tanpa rempah)

🍃 Cara membuat :

- Cuci daging, tiriskan.

- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan bumbu rempah & daun, tumis sampe bumbu matang.

- Masukan daging, aduk hingga berubah warna,

- Masukan air, masak/ungkep hingga daging empuk.masak di api besar-sedang.

Bumbui garam, kaldu, kecap manis, aduk rata. 

- Masukan tomat, masak kembali di api kecil hingga bumbu meresap & kuah mengental.

- Angkat, taburi bawang goreng.

Sajikan hangat.

Selamat mencoba

Semoga bermanfaat

🌷 Kreasi ala Ummahat Jambi 🌷

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

 

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

 

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB